工商执法人员在超市查封部分牛奶

 2011年8月1日，镇江工商局润州分局开展“食品安全突发事件应急预案演练”，用一个多小时确定了“问题食品”的分布范围，并进行封存。演练预设了18名市民因为引用同一批次牛奶而呕吐、腹泻的背景。工商部门通过食品安全监管系统锁定了同批次牛奶的销售、批发单位，并在一个多小时当中将“问题牛奶”下架封存。