秋收结束,许多超市、粮油店,新米已纷纷上市。在分享新米上市喜悦的同时,一串问号也随之而来:今年秋季新稻谷品质如何?本地大米受欢迎吗?产量高了,大米质量是变好了还是变差了?带着众多市民关心的问题,近日,记者进行了调查采访。
稻谷丰收品质好种粮大户不愁销
日前,记者走进农家,来到田间地头。在荣炳盐资源区高庄村,种粮大户陆土方几乎是无人不知、无人不晓。“我们从11月上旬开始收割,目前承包的近300亩已经全部完成收割。”见到陆土方时,他和妻子正忙着将装好袋的稻谷拿到粮食供应所出售。
陆土方一家四口从1994年开始种植水稻,刚开始的时候只有20多亩地,如今已达300多亩地。今年,他家的水稻获得了大丰收,平均亩产1400斤左右。他说,地产大米的品种和栽培方式已经跟过去大不一样,不仅要对水稻品种精挑细选,在生产上还要使用绿肥、控制秧苗密度、加强田间管理……
“这样稻谷生长出来的大米自然品质有所保证,才能粒粒香甜、颗颗软糯。”说着,他抓起一把刚加工出来的新米,记者细细端详,确实饱满、透亮、大小均匀,闻起来有一股浓郁的米香。
稻谷不仅得种出来,还得忙销路。说起自家种的稻谷为何好卖,陆土方乐呵呵地说:“这都是得天时地利,还有重视种植技术、管理。”由于荣炳盐资源区西部为茅山余脉的丘陵地带,水土气条件优越,周围没什么大型企业,是我市传统的粮食生产基地。“不少镇江市区、常州一带老顾客专门开车来找我们买米,就认准‘荣炳牌’大米呢。”
地产大米销售好多亏政策有保证
昨天,记者先后来到大润发、大统华等多家超市,各种地产新米随处可见。根据各个粮油销售点反馈情况来看,地产新米还是很受市民欢迎的。
“从目前全市秋收反馈情况来看,今年稻谷收割形势很好,是个‘丰收年’。”市粮食局供销调控处负责人张加强表示,全市在11月1日左右进行秋收,根据最新数据,截至12月2日全市收割稻谷约13.5万吨,较去年同期增加7.5万吨。
地产新米质量如何?市粮油质量监测所工作人员孙伟表示,今年我市没有较大自然灾害,今夏的高温并没有对水稻产生很大的影响,强烈的光照反而减轻了病虫危害,对秋粮极为有利。因此新米的质量还是比较好的,他们正打算对今年新米质量做进一步具体监测。
而今年秋粮呈现出一个新特点:就是农户售粮积极性很高。“因为今年国家秋收收购补贴政策,脱市收购粳稻价格在每500克1.5元。”张加强说,以往农户都会选择送往稻米加工企业,但补贴政策出来后,农户们更倾向于到粮食供应所售粮。
为保证农户种粮积极性,不仅国家出台补贴政策,一些地方政府也积极配合实施相关项目建设。自2008年起,荣炳盐资源区依托国家政策扶持,积极实施优质优秀稻米基地建设和幸福河流域农业面源污染治理项目,对农村环境进行连片综合治理,直接有效地去除污染物,对村民居住区、畜禽养殖场的污染源进行了有效清理,为大米、五谷杂粮等农副产品生产夯实了优质生态环境。(杨佩佩 季翔)