张杰 摄

        金山网讯　　民以食为天，食以安为本。今年以来，全市公安部门深入开展“打四黑除四害”食品安全专项整治行动，已查破各类食品违法犯罪案件120余起，其中公安部、省厅挂牌督办案件7起，抓获违法犯罪嫌疑人50余人，捣毁窝点、黑作坊148处，收缴假冒伪劣商品案值2000余万元，有力震慑了犯罪分子的嚣张气焰，为捍卫百姓舌尖上的安全作出了努力。

        发动群众举报 “毒猪头肉”告破

        打击食品犯罪行动中,公安机关通过开展举报电话、网络举报等途径，广泛发动群众举报食品违法犯罪案件线索，扩展了案源，增强了打击力度。

        今年1月，润州警方根据市民举报：朱方路冷冻食品批发市场一摊位销售大量劣质猪头产品。民警及时进行了深入细致的走访摸查，发现这些劣质猪头产品全部来自位于丹徒长山上甸村的一处“黑窝点”，生产过程中使用国家明令禁止的工业松香对猪头进行拔毛处理，再高温煮烂，“毒猪头肉”由此流入市场。

        随后，市公安机关会同多部门，对这处“毒猪头肉”生产窝点及市场零售摊点进行了突击查处，当场查获经工业松香加工过的猪头24.8吨及工业松香41.8公斤，案值300余万元，抓获5名犯罪嫌疑人。

        “这一案件在全国公安机关‘打击食品犯罪，保卫餐桌安全’专项行动中，被列为侦破的十起肉制品犯罪典型案例之一。”市公安局治安支队副支队长江继瑞向记者介绍。

        主动出击侦查 假“太太乐”现形

        “此次查获假‘太太乐’品牌鸡精和味精共101箱，涉案价值达10多万元。如果让它们流入市场，不知道又要祸害多少消费者。”新区公安分局经侦大队教导员糜红金边介绍边拿出两包“太太乐”鸡精让记者辨识真假，其中的假货视觉仿真程度极高，仅从外包装上几乎难以指认。

        该案发生在今年7月，镇江新区公安分局经侦大队通过相关工作发现：在市区某超市发现有假冒的“太太乐”鸡精调味品销售。民警随即展开深入调查，找到了负责给超市供应此货的宋某。宋某反映，其销售的假“太太乐”货源主要是从市区某批发市场干货店店主唐某处所进。

        警方顺藤摸瓜，很快锁定目标嫌疑人，将唐某抓获，并封锁了其货品仓库，当场查获假冒“太太乐”鸡精和味精共计101箱。唐某的售假台账表明：作案近2年时间内，他的假“太太乐”鸡精已被销售到我市一些烧烤店、小饭店、火锅店等餐饮场所，销售额超过6万元。

        查源头摧网络 假“麻油”窝点被端

        市公安局经侦支队政委朱游仙告诉记者，今年在打假行动中，警方特别注重“深挖犯罪源头、摧毁犯罪网络、防止死灰复燃”，先后发起多警种、多地、多环节协同作战的“集群战役”20余起，力求从源头上打假，实现打击效果长效化、最大化。

        为了牟取非法利益，安徽人王某在丹阳市吕城镇上阳塘村设立了一个生产假麻油地下窝点，用大豆油添加香精或辣椒油树脂混合的办法，假冒他人商标，非法生产、销售品牌芝麻油、辣椒油。

        这一制假窝点在今年4月被丹阳市公安经侦部门“盯上”。为了彻底端掉该黑窝点，从制假源头进行清理，民警对王某的活动轨迹进行了跟踪与研判，掌握了大量“链条”式证据。时机成熟后，警方立即实施“收网”，成功抓获两名犯罪嫌疑人王某和洪某。据嫌疑人交代，其假冒伪劣产品销往丹阳、常州等地熟菜店、超市、酒店等，非法经营数额达16万元。