2011年新建的9个菜市场如今5个在坚持、3个未开业、1个已关门

米山雅居菜市场停业公告

营业中的象山花园菜场

富润华庭外的自发菜场

        “进货只敢进1条花鲢，2条白鲢……”这是近日万科菜市场一位水产摊主所讲。这里除了一个水产摊位外，还有一个蔬菜、一个猪肉、一个调味品摊位，以及一个面条加工店。

        2011年，根据《2011年镇江市主城区菜市场建设管理目标任务》，一些新小区需新建9个菜市场，万科菜市场就是其中之一。9个菜场中，5个需当年竣工并通过验收，4个需当年完成主体工程。但截至目前，这9个菜市场中仍有3个未正式投入运行，1个开业6月后已经“夭折”，当前真正在运营的只有5个，而且经营状况并不理想。开头那位“谨小慎微”的摊主的表现便能说明一定的问题。究其原因，市商务局相关负责人冯兵罗认为，菜市场需要一个发展过程，一些新小区的入住率不高，对菜市场的发展构成了很大障碍。本报记者 徐心俊 吴辉 本版摄影 徐心俊

        菜市场现状堪忧

        9个新建菜市场有4个目前不营业

        其中米山雅居菜市场不到半年就关门了

        根据《2011年镇江市主城区菜市场建设管理目标任务》，米山雅居、万科、滨江、凤凰家园、尚海茗苑（现称尚海花园）5个菜市场需要2011年竣工并通过验收，但尚海茗苑菜场至今仍未对外营业，目前仍在施工中。现场施工人员介绍，至少还要几个月才能完工。

        除了尚海茗苑，在当年需要完成主体工程的象山花园、金山水城、新城市花园、富润华庭4个菜市场中，金山水城、新城市花园两个菜市场也未对外营业。金山水城小区保安介绍，虽然菜市场尚未开门，但居民买菜也不是太麻烦，“简单的蔬菜小区旁边就有一些农民在摆摊设点，要买鱼、肉之类，去滨江菜市场也不远。”

        市商务局相关负责人冯兵罗表示，金山水城、新城市花园两个菜市场目前都处于准备阶段，即将对外开业；而尚海茗苑菜市场之所以如此“难产”，主要是因为尚海花园小区尚未交付，所以菜市场建设也滞后了。

        与其他不营业的菜市场不一样的是，去年12月8日开业的米山雅居菜市场，现在已经关门了。4月28日，象山街道红旗社区在米山雅居菜市场贴出了一张告示：由于该市场人气不旺，原12个摊位现只剩3个摊位维持经营，至今社区共投入10万元，亏损近4万元，介于此情况，社区拟于6月份对外招租超市进场经营（涵盖菜市场各项功能），从而带动该市场人气并弥补亏损，如不能招租超市进驻，社区将对该市场进行歇业。

        象山街道红旗社区党总支书记张顺祥称，米山雅居菜市场人气太差了，目前只能先歇业，“开了6个月，社区亏了好几万”。对于米山雅居菜市场关门的原因，张顺祥认为，附近菜市场太多了，九里街菜市场、桃花坞菜市场离得都不远。的确，这两家菜市场距离米山雅居菜市场都在1公里左右，而尚未开业的尚海茗苑菜市场距离米山雅居菜市场也只有约1.1公里。

        5个菜市场在勉强维持中

        早上8点30分，面条店老板进入了梦乡

        在已经营业的菜市场中，凤凰家园与富润华庭菜市场是9个菜市场中运营得较好的，富润华庭菜市场一位蔬菜摊主介绍：“这里属于一个人吃不下，两个人吃正好，三个人就吃不饱的情况。”即便是“混得最好”的两家之一，富润华庭目前正在改造，将楼上的蔬菜区搬到楼下，因为二楼的生意明显要差。就在该菜市场的门口，一条近百米长的自发菜场正经营得如火如荼。

        而凤凰家园菜市场内目前仍有大量摊位出租。目前在营业的摊位主要集中在中间，而两头的多数摊位都空着。一位肉铺摊主的话，或许能反映目前这个菜场的经营状况：“每天半片猪都不一定能卖出去。”

        滨江菜市场与象山花园菜市场目前的境遇则更差，虽然蔬菜、肉类、水产、熟菜等一样也不少，但多数摊主都在勉强维持。由于设计的原因，目前滨江菜市场正在调整柜台的高度，但之前也出现过由于人气不好，菜场内的摊主拖着菜在路边上占道经营。

        万科菜市场看上去则有些凄凉。与一般菜市场不一样，万科菜市场给记者最大的感觉是宁静——头顶上的吊扇是菜场最大的“噪音”源。早上8点30分左右，面条加工店的老板已经进入了梦乡。

        万科菜市场虽然同样“五脏俱全”，但蔬菜、肉类、水产、熟菜、调味品、面店，每个品种都只有一位商户，全是独家经营。即便是独家经营，这些摊主的生意也并不好做，“进货只敢进1条花鲢，两条白鲢……今天一条鱼还没卖出去呢。”“这你也能进到货？”面对疑问，摊主不好意思地介绍，“有时都是从别的商户那匀一些。”

        在记者停留的十多分钟内，只遇到了一位顾客，因此，在这里记者没敢提及生意、人气之类的字眼。

        问题出在哪儿？

        附近小区入住率不高

        路边占道经营抢市场

        2011年市商务局起草的《镇江市主城区菜市场建设规范》中提出，新建菜市场服务半径达800-1000米，服务人口达3-5万人的，按2000-3000平方米标准配置；服务半径500米以内，服务人口达0.7-1万人的，按1000-2000平方米标准配置。9个新建菜市场中，面积在2000平方米以下的只有已经关门的米山雅居。

        按照这个规定倒推，目前营业的5个菜市场都是服务至少3万人的。可是面对多数菜场难以维持的现状，大家不得不问，是菜场建多了，还是有其他原因。

        对于生意难做的原因，菜市场摊主给出的原因五花八门。万科菜市场一摊贩认为，镇江人并不习惯到2楼买菜，爬楼导致一些年纪大些的顾客不愿意光顾。另一方面，小区门口都有超市，超市内供应的蔬菜抢了菜市场很大一部分生意，“有时一些郊区的菜农也会过来卖菜，又分走了一部分客流。”采访中，一些新建小区或菜市场附近的确有不少菜农在路边设点卖菜。

        还有摊主认为，这些菜市场规模都不大，对应的都是新小区，小区内的年轻人居多，他们中有很多人没有在家做菜的习惯，“有些人在下班途中，就在一些大菜场把菜买了，毕竟那里选择的余地更大。”

        “附近小区入住率不够高”，这是采访中被提到最多的一句话。冯兵罗也是这种观点的支持者。冯兵罗并不认为菜市场建多了，“不建，居民会有意见——买菜不方便；建了，小区的购买力又有限。但新建菜市场也需要一个培育过程，将来应该会更好。”

        在我市经营多家菜市场的新大市场管理有限公司，经营着滨江菜市场、金山水城菜市场，凤凰家园菜市场他们也已签约，但目前仍未正式接收。公司相关负责人彭波透露，金山水城菜市场将在月底开业，为了拉升人气，他们按照邻里中心的模式经营着菜场，“引进一些其他服务带动一下人气”。

        对于目前滨江菜市场经营困难的现状，彭波认为以上的原因都存在一些，“在润州区，最大的菜场就是朱方路批发市场，无论滨江菜市场还是金山水城菜市场都不可能与它竞争，而这些小区距离朱方路批发市场并不遥远。”

        但在彭波看来，最大的冲击来自路边的占道经营，这些摊贩将菜摊摆在了小区门口或附近交通要道上，“滨江菜市场一个摊位每月租金即便只要200元，一些摊贩仍然不愿进驻，他们还是喜欢占道经营。”

        当然，采访中还有些摊主认为，目前菜市场建设得多了点，在市区每隔几百米就建一个菜场。另外，由于大量超市的开业，也给菜场带来了冲击，一个稍大的超市，里面都有蔬菜、肉类、豆制品，甚至水产品销售区。在一定意义上来讲，一个大型的超市就是一个环境较好的菜场。

        说上两句

        菜场，还需要规划它的未来

        2011年，政府确定在主城区建设21个菜市场，这样的举措没错。但现在菜场规划，需要的不仅仅是它们的位置和经营面积，还有它们的未来。

        新建的9个菜场中，只有5个在营业。面对一直摇头的摊主，确实我们需要考虑的问题还有很多。百姓需要什么样的菜场？现在去逛菜场的都是家里的老人，而年轻人更愿意去环境整洁的超市，明码标价，虽然价格稍高，但不会被宰。另外，对于工作压力较大的年轻人来讲，在买菜的同时，能够将日常用品也解决，这肯定是更优的选择。

        现在，越来越多的摊主已经意识到超市对菜场的冲击，特别是在年轻人这一消费群体上。每一个大型超市，里面都会有一个菜场，而且在品种上比菜场要丰富。如何让菜场和超市差异化经营，这也是管理方不得不考虑的问题。否则，菜场和超市最终必然有一方受伤，甚至两败俱伤。

        其实，在2011年，市商务局《关于主城区菜市场建设情况通报》中已经考虑到菜场经营多元化的问题。《通报》中提出：随着经济社会发展变革，人民生活水平提高，传统农贸菜场逐渐被新的经营业态取代，涌现出超市化菜场、量贩式连锁经营市场、业主公司化运作菜场、社区商业综合体服务体系菜场、小型蔬菜便利店、农副产品基地直销菜场……

        然而，从目前已建菜场的经营情况来看，这样的思考还仅仅停留在纸上。菜场，对于一个城市来讲，就像每个家庭的孩子。把孩子生下来，就要考虑他的教育和成长，以及他的未来。同样，建一个菜场的同时，我们也要考虑它的未来。