“何以解忧，唯有杜康”这是曹操的诗句。炎炎夏日里，何以解渴？相信很多人会回答饮料。日前媒体报道南京25岁小伙，每天喝20瓶饮料，突然晕厥，血糖超标8倍，究其原因竟然是饮料惹的祸。昨天，记者咨询江大附院专家了解到，喝饮料并不解渴，过量饮用恐影响健康。

　　市场饮料种类繁多

　　相当人群各有偏爱

　　昨天记者走访市场发现，饮料的种类主要有碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、乳制品饮料、运动型饮料以及矿泉水。其中，碳酸饮料如可乐、雪碧等；果汁饮料如果粒橙、纯果乐等；茶饮料如康师傅绿茶、红茶等；乳制品饮料如营养快线、统一奶茶等；运动型饮料如红牛和脉动等。

　　在大润发润州店，记者看到，这里的饮料分为碳酸饮料、红茶、绿茶以及果汁，排满整个货架，有二三十米长。初步估计，这些饮料品种不下百种。

　　“现在时值盛夏，在饮料中，矿泉水的种类相对较少，而其他的碳酸饮料、果汁饮料等种类很多，估计达上百种。”盛达便民超市老板傅桃云告诉记者，在店里销售的饮料中，红牛和黑卡价位较高，每罐（瓶）是6元，脉动和营养快线每瓶4元，绿茶和红茶是3元。现在天气炎热，每天来购买饮料的顾客很多，有的人一天要过来好几次。初步估计，每天销售的饮料上百瓶。

　　傅桃云介绍，购买饮料的顾客中，许多人都有一定的偏好。例如有的人喜欢喝脉动，有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝可乐等。这样的顾客，过来选购饮料的时候，通常都会选择同一品牌同一款饮料。

　　喝饮料不解渴

　　对身体器官压力大

　　“炎炎夏日，饮料又成了很多人最爱的饮品。然而，多喝饮料对解渴解暑并没有多大的效果，反而会对身体产生不利的影响。”江大附院营养科医生潘瑞蓉表示，饮料中常常含有大量的矿物质、添加剂、色素、防腐剂等，这些物质进入人体造成对肾脏的伤害，会增加患肾结石的风险。喝下大量饮料后，肠胃道的血管遇冷就会立即收缩，使本来血流量就很少的肠胃，血流量变得更少，从而造成肠胃功能失调，甚至会引发胃痉挛、胃炎、胃痛等病症。此外还很容易引起腹胀、腹泻。

　　另外，饮料中含有的各种添加剂、增味剂以及有机酸等，对人的牙齿有很强的腐蚀作用，会损害牙齿表面的牙釉质保护层。

　　饮料几乎都含糖

　　影响身体正常机能

　　潘瑞蓉介绍，市面上各种各样的饮料，几乎都含糖，摄入人体后会使人的血糖升高，继而使人体的中枢神经感到“饱”，可是这种由饮料代水引起血糖升高，不吃即“饱”，长期以后，不仅影响人们的食欲，还会影响各种营养物质的正常摄取。

　　饮料中除含有一部分天然果汁外，大多数掺杂的是香精、色素、防腐剂，尽管这些食品添加剂有较严格的标准，但进入人体后还需消耗体内水分帮助代谢，使人产生“越喝越渴”的感觉。假如口服了劣质饮料，还可能危害健康。调查发现，每天喝1听以上甜饮料的人，比每个月喝1听以下的人，患糖尿病的危险会翻番。特别喜欢喝饮料的孩子，在体格发育上往往出现两极分化：要么是小胖墩，要么是很清瘦。碳酸饮料含糖量约在10%左右，一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克，每日摄入两罐碳酸饮料，就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量，相当于增加脂肪4.1公斤。（记者 张兆勇）

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　　夏日多喝什么，既解暑解渴又健康?

　　■ 白开水

　　夏日最佳饮品是白开水。大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，人体摄入后，在体内的消化吸收非常好，而且白开水的成本也很低。只要保证水源是干净的，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。

　　■ 时令水果

　　夏季，各种新鲜时令水果大量上市，都含有丰富的矿物质，具有较好的解暑作用，市民应当多吃水果，还可以制作新鲜的果汁或果泥。

　　■ 各种豆汤

　　豆类含有夏天所需要的各种养分，特别是豆皮部分，富含解暑物质和抗氧化成分，对身体很有帮助。通常大家只知道绿豆汤特别适合夏天解暑，其实扁豆汤、红豆汤、豌豆汤也是非常不错的解暑食品，在煮汤的时候，记得不要把豆皮去掉，而且要盖着锅盖来煮，减少豆皮中多酚类物质的氧化。

　　（张兆勇）