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前阵子下了几场大雨。在我们的印象里,雨中的西瓜青翠欲滴,瓜藤上挂着摇摇欲坠的雨珠儿,多么温柔而清新。然而对瓜农们来说,连绵大雨似乎没那么友好,雨水打落一朵花,田里就少结一个瓜。带来的直接结果是,今年西瓜整体减产,价格也随之高涨,西瓜少了,瓜农的腰包却要鼓了。
一位西瓜经营户告诉记者:今年西瓜价格创纪录了。上月底,西瓜批发价卖到了每500克1.6元,这两天,价格终于降至正常,但是已经足够瓜农们赚的了。
两个批发市场 西瓜日销540吨
日前上午,记者来到了镇江农批市场。大太阳下,市场里特别安静,不少经营户都在摊位内乘凉休憩。
水果部经理朱建明说,根据最新统计:近两天高温,农批市场每天西瓜的销售量都达到了450吨。西瓜销售已进入全年的最高峰。下一个高峰则在立秋前。
他说:“平时都是夜里3点上班,现在一两点就要来了。”
镇江农批市场内的西瓜经营户共有32家,加上夏季临时增加的,共有40多间门面在销售西瓜。每个摊点每天都有固定的三四辆车要去外地进货。一辆车子刚回来,另一辆就又要出发。
连续的高温使朱方路批发市场内的西瓜销售也近乎“热到爆炸”。
相关负责人开心地告诉记者:“最近西瓜卖得是真好,车子来来回回地拉。”朱方路批发市场内共有20多家西瓜经营户,西瓜的日销售量接近90吨。惊人的是,其中,近50吨都是市民零买买走的。很多市民买菜的时候就会捎上一只西瓜。
“最受欢迎的是京欣瓜,刚上市的河南无籽瓜也不错。我们这边的瓜从田里拉来就直销,不经过二道手续,所以价格比市场上的都便宜,零售占了主打。”
记者了解到,目前,镇江市场上的西瓜主要来自山东与河南,前阵子热销的东台瓜已进入扫尾阶段。
西瓜价格攀高峰 瓜农们满脸笑容
上月底,西瓜同期价格比去年涨了70%,每500克的批发价达到了1.6元。随着河南、山东瓜的大量进入,高高在上的瓜价终于掉了下来,批发价按不同的品种在每500克1.1元上下浮动。
经营户高爱平做了20多年的西瓜生意,每年的7月至8月是他生意最红火的时候。眼下,他每天的西瓜销售量近两万斤。
“做了这么多年的西瓜生意,往年从来没有过这么高的价格,虽然成本高了,但总体算下来,今年瓜农们肯定是要赚大了。”
记者了解到,产量少、人工成本上涨是今年西瓜涨价的主要原因。但对产量未受影响的瓜农,今年会是大家笑得合不拢嘴的一年。
高爱平喜欢和山东、河南那边的种瓜大户接头,几百亩的西瓜都任他挑。农田里每500克七八角的西瓜,经过人工采摘、车辆的运输,来到批发市场上时,每500克的批发价格就变成了1.1元,超市、水果店的老板们赶个大早抢着来拿货。当这些西瓜安安稳稳地躺在店里时,每500克价格已摇身成了1.6元、2元,甚至更高。
算下来,一个西瓜从田里走到我们身边,价格至少会翻一番。
7至10斤的瓜最好卖 大个西瓜“吃不开”
你最喜欢吃什么西瓜?
兴许你说不出准确的品种,但是多数人给出的答案都一致:红瓤的、甜的、大小合适的。听起来要求似乎不高,但这么几个词便给镇江的西瓜市场定了位。
记者了解到,有一些品种在镇江就“吃不开”,比如没有花纹的黑皮西瓜,虽然价格便宜,却几乎没有市场。
西瓜经营户们说,镇江人吃西瓜特别挑剔。怎么个挑法?大的不行,不能一次吃完,放冰箱就不新鲜了。小了也不行,不够一家人吃。所以,7至10斤的西瓜在市场上最抢手,一拖来就没了。前两天扬州刚从镇江这儿拉走了一车大的麒麟瓜,每只都有十四五斤重,都是咱们这儿不要的。
光个头达标还不行,咱镇江人还喜欢会“炸”的瓜。
市民李红云说,她从小挑西瓜的印象就是要挑会“炸”的瓜。会“炸”,说明皮薄,而且熟。在这样的瓜上敲一敲,捧着瓜的手心立马能感到震动。
8424是西瓜的一个品种,是1984年2月4日在上海研制出的。经营户们笑着说:“去年的时候8424的瓜瓤是粉红色的,镇江人都不喜欢吃,觉得看上去不熟。现在改良后,8424的瓜瓤变红了,一下子就变成了受欢迎的品种。”
麒麟瓜、无子瓜、京欣瓜、8424、龙旋风都是镇江市场上比较受喜爱的品种。(记者 王露)
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本地瓜农收入或能翻番
在句容茅山老区马埂村种西瓜的吴如花说,今年,她的收入能比去年翻一番。
种瓜两三年的吴如花有瓜田3亩,今年的产量在1万公斤左右。他们村像她一样种西瓜的有上百户。一个村的总产量能有小几百亩。
早前一直下雨,种在田里的瓜有不少都被淹死了。幸运的是,吴如花家的瓜种在山上,雨水一来,自然而然就排了,所以产量没有受到影响。此外,她的瓜是在市场上广受欢迎的京欣瓜,口感甜、脆,一直不愁销量。现在,大家伙种的满山的西瓜差不多都已成熟,就等着7月15号正式上市。
去年的时候,吴如花的瓜每500克卖6至7角钱,今年她能卖到8至9角钱。过两天就会有瓜贩开着大卡车来山下拉瓜了。
众所周知,新鲜的本地瓜进入市场后,价格会比外地瓜再高出几角钱。
流动“车载西瓜”治理难
前天晚上,朱方路上一辆大卡车叫卖的西瓜价格为每500克1.2元,与市场价比确实便宜。但是大卡车停在路边,几乎占了半条慢车道,给过往路人带来了不便。
市城管局市容管理处副处长唐峰玉介绍,去年他们曾做过统计,我市有近80个“车载西瓜”的销售点,有时一个点的周围会有三四辆车。这些瓜贩基本上都是外地人,有的是直接从外地拉瓜过来,有的从农批市场上批了瓜就在街头卖,哪里生意好就去哪里。
2011年前,市城管局曾为他们设立过临时销售点。但是,这些瓜贩们并不愿意落在“点”里,还是喜欢满街跑着做生意。随后,这些点就被撤销了。
目前,“车载西瓜”依然是城管夏季执法的难点。(记者 王露) |