金山网讯 竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕……这两年，号称具有“排毒养颜”功能的竹炭食品成为不少人的新宠，一些网店甚至一度卖断货。竹炭食品真的有排毒功能吗？原本外用的竹炭，能加入到食品中吗？在竹炭概念被炒得沸沸扬扬的同时，不少人发出了疑问。

        “最近热销的产品就是竹炭食品了。”昨日，在斜桥街一家进口食品专卖店的销售员极力向记者推荐。而在琳琅满目的展示台上，记者看到竹炭系类有竹炭花生、竹炭蛋糕、竹炭榴莲酥等产品，与普通食品相比，只是食品颜色略暗。记者品尝了几个品种，其中竹炭花生口味与普通花生完全一致，只是外面罩了层黑色的壳而已。

        随后，记者走访大润发、大统华超市发现，不论是进口区还是国内品牌食品区均有竹炭系类产品销售。而正在选购竹炭食品的市民史女士说，听广州的朋友说竹炭食品不错，特别是竹炭花生很好吃，还有保健功能。“但是不是真的有保健效果就不知道了，只是感觉味道还不错。”

        在淘宝网上搜索了一下竹炭食品，记者发现除了有竹炭花生在卖以外，还可以买到很多竹炭食品，这些食品都宣称有排毒功能，可以吸附多余油脂、调理肠胃，生产厂家几乎都是国外的，一些商家甚至一度卖断货。

        “有没有保健功能倒不重要，关键是担心会不会对身体有害。”采访中，不少市民对竹炭食品也提出了质疑。对此，市疾控中心食品与环境卫生科副科长韦镇萍表示，按照国家相关部门的规定，竹炭未列入《食品添加剂使用卫生标准》，也没有被批准作为食品加工助剂使用，竹炭到底能不能食用，尚无科学依据。即使作为添加剂在加工过程中使用，但在成品中也需要尽量去除。

        记者查阅相关官方资料显示，在《食品添加剂使用卫生标准》规定中，植物炭黑可作为着色剂用于糖果、大米制品、小麦粉制品、糕点、饼干生产加工；植物活性炭可作为食品工业加工助剂使用，但应在制成最终产品前除去。

        韦镇萍表示，竹炭食品能排毒养颜只是商家忽悠消费者的营销概念，建议市民最好不要大量食用，与其追求人工制作的竹炭食品，还不如多吃蔬菜、水果等膳食纤维含量更高的食物。