盐水浸泡后樱桃里钻出蛆虫?
当下正是樱桃热卖的季节。端午节期间,微博上却曝出这样一则消息:有人买回来樱桃后,放在盐水里泡着,居然发现有很多白色的蛆虫从樱桃的果皮里爬出来!这样的微博犹如深水炸弹,在微博平台上炸开了锅。不少网友纷纷表示恶心、以后再也不吃樱桃了,还有些市民自己买回家做实验,查验真假。
一时间,“樱桃究竟能不能吃”,“爬出的小虫究竟是不是蛆虫”等问题困扰着购买樱桃的市民。昨天,记者上街购买了五六种樱桃回来做实验,并请教相关专家,为市民答疑解惑。
微博报料
樱桃泡盐水后钻出“蛆虫”?
天气渐热,街头水果店里的各色夏令水果卖得正火。可是近日来,微博里有网友报料称樱桃用盐水浸泡后会有白色蛆虫钻出,引起了不少网友的关注,很多网友表示不敢再吃樱桃了。
昨天,本地网友“徐学桐”在一论坛上发帖称,她12日下午在三茅宫附近一家水果店买了樱桃,晚上回家跟妈妈视频时,妈妈看见她在吃樱桃就劝她不要吃了,“因为里面有蛆虫”,还称最近北方的樱桃都很便宜,5元一斤都没人买。“徐学桐”听了后,便把樱桃放在盆里,用盐水浸泡20分钟,果然发现樱桃里钻出许多类似蛆虫的白色小虫,直呼恶心。
与此同时,网友“zaq000”也发帖称,看到有网友用盐水浸泡樱桃跑出虫子后,他自己也上街买了些樱桃回来,用盐水浸泡了一段时间,发现果真有白色虫子从樱桃里往外爬。他在图文并茂的同时,也呼吁广大网友一起试试看。
网友感言
大倒胃口,以后不想再吃了
记者随即与网友取得了联系。昨天下午1点,记者来到位于太平庵巷网友“zaq000”周先生的家。他说,樱桃是他老婆早上在王家巷菜场买的,上午他在家上网时看到了相关帖子,出于好奇,自己也跟着试了下,没想到还真有类似蛆虫的虫子钻出。周先生笑着称,活这么大,第一次知道樱桃用盐水浸泡就会跑出虫子,真挺吓人的。
周先生端出了自己用来浸泡樱桃的小盆,指着盆内正在钻出虫子的樱桃给记者看。记者看到,钻出的小虫只有三四毫米长,看似白色却稍微带一点黄,乍一看确实有一点像蛆虫。大约1分钟后,小虫就完全从樱桃里钻了出来,漂浮在水中,白色的小虫在水中不停地摆动。过了5分钟,周先生发现一只樱桃表面出现一个白色气泡,仔细观察后,还真是一只虫子探出头来,周先生随即将这只樱桃从盐水中拿出来,可能是环境变了,虫子很快缩回到了樱桃里,而将樱桃重新放回盐水中后不久,虫子又钻出了部分身体。周先生笑着说,“这些虫子还真狡猾。”他表示,看到虫子之后十分倒胃口,以后应该都不会再吃樱桃了。
记者实验
路边摊买的樱桃里跑出小虫
是不是所有樱桃用盐水泡过后都会钻出小虫呢?网友的报料是否属实?昨天下午,记者前往多家水果店采访时,顺便带回了多个品种的樱桃进行实验。
中山东路上的老三飘香果园店老板娘徐女士称,之前曾听说过樱桃经过盐水浸泡有虫子钻出,而她认为,那些钻出虫子的应该是价格便宜且品质不好的樱桃,而她家店里卖的樱桃都是有品质保证的,不会出现那样的情况,“也正因为此,我们家的樱桃销量并未受影响。”
359医院旁边一家水果店老板直接表示没有听说过,而青云门巷子内一家水果摊摊主也称,有虫子的樱桃是本身在生长时就有虫子,好的樱桃一般是不会有虫子的,即使用盐水浸泡也不会跑出虫子。
在三茅宫的新世纪果园,店内一名员工称,听说过樱桃钻出虫子的事,但是有虫子的樱桃也只是少数。该员工表示,最近是樱桃销售旺季,店里樱桃每天的销量都很高,没有受到什么影响。而东门坡路口的一个流动摊,摊主肖女士骑着电动三轮车正在叫卖樱桃,她表示这两天会有人在买樱桃时左挑右选,还问她有没有虫子,肖女士表示很好笑,“吃到虫子就当做是中奖了,蛋白质含量也高。”
记者在上述的几个水果摊点分别都买了些不同品种的樱桃带回来,放在盐水里浸泡,经过约一个小时的实验后,仅发现在流动摊点买的那批樱桃中,钻出了一只长约3毫米的白色小虫,其余樱桃均未有任何动静。
专家解惑
是果蝇幼虫,对人体无害
这白色小虫究竟是什么?对人体会不会产生危害?
记者联系了市园艺站推广研究员费宪进。他告诉记者,樱桃中钻出的白色小虫其实是果蝇的卵产在樱桃内孵化而成的幼虫。他说,果蝇一般在樱桃快成熟时将卵产到果肉内,经过几天孵化,就变成了肉眼能看到的小白虫,随后长大就羽化成会飞的果蝇。
那么,是不是没有虫子的樱桃就是经过农药喷洒过的呢?费宪进称,这个观点是错误的。樱桃一般都是无公害果品,在生长的过程中是不需要打农药的,因为在上市之前,农业部门会定期进行专门检测,如果是喷洒过农药的果品,是无法上市进行售卖的。
江苏省农林职业技术学院园艺系老师解振强也表示,在果农和懂得农业知识的人的眼中,果蝇幼虫再普通不过了,因为在草莓、杨梅等水果中也是很常见的,果蝇并不是一般的苍蝇,而是一种富有营养的昆虫,因此市民如果误食,不会对身体产生危害。
解振强指出,理论上对果蝇的预防有两种方法,一是套袋,二是靠药物。果蝇常见于像苹果、杨梅、草莓、山竹、橘子、橙子等甜度高的水果,而苹果等水果采用了套袋的方式培养,所以这些水果表面很少再看到有果蝇虫害造成的坑洼处了,樱桃由于果实小,套袋肯定是行不通的,所以被果蝇产卵也是正常的。
解振强说,果蝇幼虫和我们通常所认为的蛆虫完全是两种生物,所以市民也没必要过于惊慌,除了心理上有点感觉不舒服外,并不会对身体造成什么危害。(文/图 孙晨飞)
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