清明节前，新茶开始上市，这段时间上市的新茶，又称为“明前茶”，以量少以及特别的口味，深受饮茶者的喜爱。记者昨日走访市场发现，今年新茶上市时间比往年早了一些，价格与往年相比基本持平，但是由于寒潮减缓了本地新茶上市节奏，预计气温回升后，新茶上市脚步将加快。

        茶场：

        寒潮把芽叶冻坏了，新茶还得等几天

        南山茶场地处南山风景区深处，风景幽绝。南山茶场场长沈国良告诉记者，刚刚过去的寒潮，对镇江本地的茶场影响很大，一些刚刚长出的芽叶差不多被冻坏了，为了采摘“明前茶”，茶场已经请了一些工人，之前的寒潮，让他感觉很着急。

        南山茶场原有茶田面积约300亩左右，由于景区发展以及环境保护需要，茶场面积也在不断缩小，如今只有100多亩。茶场茶叶品种原均为小叶品种，最早种植于上世纪六七十年代，如今已有着40多年的茶叶生产历史。如今，南山茶场在保留原有地产小叶品种的基础上，陆续引进了多个茶叶品种，有龙井43号、龙井长叶、福鼎大毫、乌牛早等。

        沈国良介绍，南山茶场因为种植面积所限，因此每年的产量也相对较少，对于采摘期很短的“明前茶”最多也只有几天的采摘时间。如果气温持续回升，南山茶场下周一左右应该可以进行新茶采摘，但“明前茶”产量不大，茶场一般不公开对外销售，对于闻香而来的顾客，茶场也会在能力范围之内尽量满足。

        对于今年茶叶市场的发展趋势，沈国良认为，鉴于中央提倡节约，预计高档茶叶的价格应该会下降不少，目前已经能够看出一些端倪。由于镇江的茶叶市场，高档消费较少，所以目前价格影响较小。

        商家：

        新茶上市较往年早，价格基本持平

        “早前，镇江周边的气温一度升得很高，达到30多摄氏度，这直接使得今年新茶上市的时间，比往年早了不少。”市区一茶叶店老板奚晓敏介绍，本月21日后气温下降，前后气温相差了十多摄氏度，这在某种程度上，打乱了今年本地新茶的上市节奏。昨日气温开始回升，接下来的几天最高气温，基本将维持在20摄氏度左右，预计随着气温的升高，新茶上市的步伐将加快。

        “在前一波的新茶中，西湖龙井、溧阳白茶、宜兴碧螺春以及本地的金山翠芽都有少量上市。”奚晓敏介绍，总的来说，之前新茶上市的量还是很少，多的二三十斤，少的只有几斤，有品质保证的新茶，价位跟往年相比，基本持平。例如金山翠芽，真正本地出产的新茶价格，价格基本在2000-3000元一斤。

        同时，奚晓敏强调这两年镇江的金山翠芽品牌，深受其他品牌仿造的危害。“制作金山翠芽需要芽叶肥壮的品种，湖北地区就有一种茶叶，芽叶的形状跟本地金山翠芽非常相似，单纯从制作成品的外貌来看，很难分辨真伪，只有懂茶叶的人细品之后才能辨别其中的差异。”另外，懂行的人士称，目前市场上也有一些价格相对比较低的金山翠芽，只有四五百元一斤，这很有可能是外地仿制或者去年的保鲜茶。（记者 张兆勇）