2011年4月24日本报有关“莴苣事件”报道截图。

 

江心洲作为我市地产蔬菜的主要产区，历来是很多市民、媒体关注的焦点，这不仅关乎市民的“菜篮子”工程，还关乎当地菜农的增收大计。去年，菜场芦蒿30元一斤，点燃当地菜农种植热情，可今年，芦蒿价格却跌至5-8元一斤。当年的“莴苣事件”人们记忆犹新，难道如今菜农又陷“芦蒿之痛”？

　　记者调查  

　　芦蒿价格贱 直指“种植怪圈”

　　去年1月28日，也就是临近春节前的时候，我市一家餐饮企业的资深采购员在菜场上转了一圈，发现芦蒿竟卖到了30元一斤，于是他在网上“吐槽”，引发了不少网友的跟帖热议。

　　江心洲作为我市地产芦蒿的主要产区，这样一种价格也是破天荒的，可惜的是，当时江心洲的菜农种植量不多，直接引发了这一价格趋势。当时，我市各大菜场里芦蒿30元一斤，在江心洲批发芦蒿最低价也达到了22元一斤。

　　这种态势，直接引发了江心洲菜农大量种植芦蒿，而种植的结果是，今年的价格又回落到了农户的心理承受线以下，现在江心洲芦蒿的价格基本与春节前持平，在菜场里卖到5-8元一斤，而江心洲的批发价格也回落到3元一斤。

　　产量少了，价格就上去了；产量上去了，价格又回落了，江心洲的菜农似乎很难走出这一怪圈。

　　在江心洲，有一种蔬菜的种植走出了这种困境，那就是小黄瓜。8年前，小黄瓜也是在这样的价格怪圈内徘徊，一家一户的种植，每年看天吃饭，像赌运气一样。江心洲的农民产销协会看到这种情况后，主动牵线，将一家一户打包，整体与恒顺企业对接，现在每年未种植前，产销协会就与恒顺公司商谈，定下一年的产量、质量、标准、价格，再分包给各农户，依托这样一种运行机制，保证了小黄瓜的收购价连续八年持续递增。

　　但面对芦蒿，江心洲生态农业园区一位人士坦言，这个市场太大了，如果要采取这一模式，统筹的层面至少要在市级，才会起到一定效果。至少在目前，条件还不具备。

　　专家观点  

　　不能赌运气 需要“抵抗风险”

　　难道像种芦蒿这样，菜农每年种菜，只有“猜灯谜”，“望天收”吗？其实不然。这些年，江心洲生态农业园也作出了一些努力和尝试，以破解这一怪圈。

　　2011年4月底，江心洲的莴苣出现滞销，江心洲网友在一论坛上发帖，“替七旬的奶奶卖莴苣”，引发媒体关注。此后，江心洲更多莴苣销售困难的信息被网友披露出来。后经《京江晚报》、《扬子晚报》等媒体报道，短短一个星期 ，滞销的4000吨莴苣全部卖完。而去年，由于调控得当，江心洲的菜农并没有为莴苣销售犯愁。

　　江心洲生态农业园区副主任吴顺山介绍：如果单一种植莴苣，1200亩莴苣会形成集中上市，价格就容易被冲击，前年1亩田只卖到1000元，成本就要1200元，本钱都收不回来，而去年调整了产业结构，将单一品种向多品种方向发展，一亩田莴苣平均收益达到了3028元。

　　这应该算是一个较为成功的调控案例了。

　　同样，针对芦蒿的种植困境，吴顺山也建议菜农增强自身的抗风险能力，作为多年的经验，他送给菜农两句话：“蚀本的东西不能丢，挣钱的买卖不能跟。”因为，往往第二年，就是打翻身牌的时候，而这个机会的把握与否，除了依靠园区部门的宏观指导外，菜农自身的市场意识与判断力也很重要。

　　如何“解痛”？这里支上两招

　　第1 招  依托地产蔬菜知名度“抱团”

　　江心洲素以“滩八样”闻名，这是指江滩上的芦蒿、马兰头、野生水芹、花柴笋、枸杞、野茭白、荠菜、菊花脑等，凭借岛上“净水、净气、净土”的自然环境条件，所生产的“滩八样”蔬菜已成为镇江地区乃至沪宁线城市有一定知名度的品牌农产品。“滩八样”里，就有一样是芦蒿。

　　今年春节前的“滩八样”销售如何？与往年一样，今年的“滩八样”也是净菜形式，采取礼品盒包装，每盒售价达到了168元，春节前总共销售掉3000多箱，销售数量与往年持平，仅仅这一笔，销售额就超过了50万元。应该说，捆在“滩八样”里的芦蒿，还是卖出了高价。而这些芦蒿，很多就是当地菜农供应的。

　　扩大地产蔬菜知名度，增加净菜输出规模，可能是解决芦蒿困境的一个渠道。

　　第2 招  依托本土知名蔬菜公司直销

　　同样，依托本土较知名的蔬菜公司，也是当地蔬菜种植户的一个好选择，江苏润清生态科技有限公司就是江心洲最大的蔬菜公司，成立于两年前的这家公司已注册了“四季润清”品牌，而且目前在全市范围内已拥有4个蔬菜直销点，今年他们的目标就是进驻市区所有菜场，让全市老百姓都能吃上他们的直供菜。

　　润清生态科技公司门口，还挂着一块牌子——丹徒区润江蔬果专业合作社，与往年一样，今年春节前，公司也包装了一批净菜上市，这其中自然也包括芦蒿，他们以较高的价格向农户收购了一大批蔬菜，直接缓解了菜农的卖菜难问题。

　　利好消息  

　　5000亩“永久性菜地”将落户江心洲

　　类似芦蒿这样的种植困境，解决得好不好，事关江心洲菜农的增收大计。

　　在江心洲，记者采访了五套村村民黄万珍，今年56岁的她家里约有3亩地，1亩地种小麦，一年收千斤左右。还有一亩多种油菜，自家榨油吃，还有一些小菜地，在自给自足之外，就是外卖。此外，她的收入就是在外打工。她目前在一家生态种植企业打工，每月工资在1500-2000元。目前，她家也没有被村里利用的流转土地。

　　与黄万珍一样，很多江心洲菜农的种菜规模都不大，如何提升这些蔬菜散户的收入空间，现在摆上了江心洲园区的议事日程。而最新的消息表明，今年省里将把5000亩永久性菜地建在这里，这无疑对当地菜农是个利好消息。

　　这5000亩菜地可不是平常菜地，这将是江心洲有史以来规模最大的菜地：永久性大棚、喷滴灌、防虫网、遮阳网，部分还要建温室，准确地说，这样的高规格菜地目前在江心洲上还没有，而每亩的设施投入费用将高达1万元，采取的是省、地方政府、农户分摊投资的办法。

　　江心洲生态农业园区分管农业的吴镇长表示，这样难得的机遇，对江心洲的农业发展而言，可以说是一针强心剂，而对大量的散户菜农而言，也为实现他们收入的增长提供了大量可操作的空间。

　　“最重要的是，只有设施农业上去了，规模上去了，控制、管理才能跟上，蔬菜的质量才能最终控制住，效益也才能出来，而不是流于一家一户的种植，而这一切，才是所有效益的最终源头。在此基础上，我们可以最大化地管控蔬菜品种的种植与销售，为菜农们带来最大的可持续性收益。”（陈声秦  竺捷）

　　说上几句  

　　此“痛”，可以休矣！

　　文吾

　　犹忆当年的“莴苣事件”，如今，这一事件的发生地江心洲，却又面临着“芦蒿之痛”，读来令人心情沉重。

　　市场是只无情的手，在市场面前，任何的同情，或是眼泪，都是那么苍白无力。忙碌了一年，原本希望能有个好收成，但如今却被残酷的现实所粉碎，菜农失落的心情，我们完全能够体味。或许，我们可以再像当年买莴苣那样，发起爱心活动，帮上他们一把；或许，这次的“芦蒿之痛”很快就会平息，渐渐被人们所淡忘……但是，同样事件的循环上演，又怎能不让人深思？

　　诚然，此类事件并不仅仅在江心洲一个地方出现，近年来，全国很多城市都有这样的情况。什么蔬菜俏销，农民便会一窝蜂去种植，产量大幅提升了，市场需求没有增长，到了来年，一年的热情与希望被浇灭，“心忧价贱”自然就是情理中的事情了。

　　芦蒿俏销，菜农关注，这原本无可厚非，而且这种密切关注市场动向的意识，值得提倡。但同样需要注意的是，市场意味着风险，只要你是在生产。市场需要有序，无序的生产，最终只能在市场的浪潮中迷航。

　　要想避免此类事件一再发生，各级政府加强引导和指导十分必要。一方面，需要加强菜农市场意识的引导，让他们意识到市场的风险，提升自我规避风险的能力；另一方面，要对当地菜农的种植品种进行必要的规划，指导种植，让辛苦了一季的农民，来年能够有个乐呵呵的收成。