最近，全国各地菜价涨势猛烈。据商务部对全国140家大型农副产品批发市场的监测，2013年1月1日至8日，26种蔬菜平均价格为4.06元/公斤，比12月底上涨4.4%，自2012年11月初以来连续9周上涨，累计涨幅约50%，同比上涨11.2%。

菜价上涨会直接促使CPI指数反弹，加剧市场对于通胀的担忧，影响经济稳定。而对普通百姓来说，菜价过快上涨会对生活产生很大影响。临近春节，控制蔬菜价格过快上涨已经成为一个重要的民生问题。

此轮菜价上涨，首先有天气原因，大面积的严寒导致蔬菜生产和流通成本上升，但也不排除存在市场垄断、哄抬炒作等人为因素。因此，为控制部分地区蔬菜价格过快上涨，国家发改委已经在积极研究落实相关减免流通环节费用，降低流通环节成本等措施；一些地方也开始动用价格调节基金，降低流通环节成本，努力稳定蔬菜价格。

近几年，我国菜价经历多次大起大落。去年，我国内蒙古、青海、山东等省区出现土豆、大白菜、生姜等价格大幅跳水，许多菜农因此赔得倾家荡产。菜价上涨，按理说最开心的是菜农，但现实却是，菜价上涨再多，菜农总是得益最少，菜价过低、菜贱伤农仍是不争的事实。因此，稳定菜价一定不能忽视菜农的合理诉求，在压低流通成本的同时，促进源头菜农得到更多实惠，才是符合经济规律的现实之举。

菜价上涨的主要原因是成本的增加，首先是机会成本，既包括土地的机会成本，也包括劳动力的机会成本。在房价飙升的大背景下，城市近郊土地用来盖楼则年年看涨，用来种菜却收益惨淡，谁不愿意拿去盖楼？另外，对于菜农来说，他们也会盘算在家种菜和外出打工哪个更划算。

其次是生产成本，据国家发改委的一份统计资料显示，2006年到2011年，蔬菜总成本年均增长18.55%，其中，雇工工价年均上涨14.18%，化肥年均上涨15.21%，机械作业费上涨21.06%。社会物价上涨，也必然会带动蔬菜成本的上涨。

再次是流通成本，随着大中城市周边的农业种植面积不断减少，城市蔬菜自给率下降，运输半径延长自然价格上涨。有调查显示“物流开支引发的成本已占国内蔬菜成本的三分之二”，占全世界82%的收费高速公路、每年近3000亿元的公路罚款、各类税收和管理费用……这些都是要加到蔬菜成本里去的。

上述这些原因，无论是客观还是人为，都构成了菜价上涨的“客观诉求”。控制菜价保民生，有关部门在制定政策时，就要清楚哪些诉求是合理的，哪些诉求是不合理的，砍掉附加在菜价上的不合理成分，同时还要保障菜农的利益。