事实上，雅培奶粉自今年以来可谓风波不断，仅奶粉中出现异物就已经是第三次被曝光。

而在之前的光明“宝宝奶酪”乳矿物盐违规添加事件中，企业回复却是“食品配方确定后，很少轻易改动”。纵观近年奶制品卫生问题，多数都与成分中违规添加或超标，或出现异物有关。本来是与国民健康攸关的乳制品，安全问题却完全依赖于企业自身，究竟是谁动了我们的奶粉？

网友中，年轻的爸妈们担忧尤甚。博主“樊玲玲”就质问：“三鹿奶粉的三聚氰胺，圣元奶粉的激素门，雅培奶粉的“甲虫门”，美赞臣奶粉被检出不合格……一系列奶粉的最新事件，让用奶粉喂养孩子的爸妈们心惊胆颤……我该相信谁！”

事实上，与以上问题相比，更应该让大家担忧的是某些看似“无害”的成分违规或过量添加问题。博主“纺织行业微资讯”就指出：日前，雅培、惠氏、美赞臣三大洋品牌一段奶粉被指违规添加香兰素，但是，在婴儿食品中不应该出现这种添加剂。

然而，不可忽视的是，这里面不同地方，乃至不同企业的标准混乱与难以管理，也是造成奶粉质量频频发生的罪魁祸首之一，而不少企业也利用这一点大做文章，从不承认自己家的奶粉存在问题。博主“张政”就揭露：“雅培被爆奶粉质量事件，香港一家名为CER的第三方检测机构发布最新报告。雅培表示，CER报告中提到的雅培产品并不是为中国内地市场而生产的，也不在中国内地销售。”

一、亨氏奶粉维生素B2超标：你所不知道的配方奶

国家质检总局《2012年6月进境不合格食品、化妆品信息》显示，亨氏公司澳大利亚有限公司产的重量为0.072吨的亨氏婴儿配方奶粉，因维生素B2超标、泛酸未达标准，被予以销毁处理。

中日友好医院儿内科主任医师于作洋表示：维生素B2摄取过多，可能引起瘙痒、麻痹、流鼻血、灼热感、刺痛等；泛酸未达标准时，可导致儿童出现烦躁不安，消化不良，抗体产生明显减少等症状。

究竟配方奶有什么“配方”？于主任解释：大家关注的主要是婴幼儿配方奶，它根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对各种营养素进行了全面强化和调整。虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但对于婴儿来说，增加的营养成分并没有对他们有什么效果。因为，除了喝奶以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母在选购时，不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选了，更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。

二、都是奶源惹的祸？奶农：我们伤不起！

不管是蒙牛曝出乳品致癌事件，还是光明 牛奶 菌落总数(是指在一定条件下，如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等，每克检样所生长出来的细菌菌落的总数)超标时，企业都异口同声地将责任推给了奶源。

中国人民大学农业与农村发展学院教授郑风田表示：我国乳业之所以能超高速发展，主要是采取公司从市场上收购小奶农的原奶，然后加工出售的模式运作。其中，我国60%的奶牛由存栏20头以下的小规模农户饲养，饲养条件简陋，卫生防疫差;但对加工企业来说，从散养农户中收购鲜奶加工出售能满足奶企相当一部分的生产需要，因此奶企都相当依赖这种模式。但这种模式却存在一个严重的问题——奶企与奶农互相压价，这使得奶源质量很难得到保障。

三、圣元奶粉“激素门”，宝宝：我究竟吃了什么？

1岁多时，刘女士惊奇地发现儿子的“小弟弟”早上出现如成年男性般的勃起，而且峰峰还时不时地去抓挠。儿子从出生到两岁半的时间里，80%吃的都是圣元奶粉。而类似问题接二连三，在全国多地都发生了三岁以下儿童因食用该品牌奶粉致性早熟的病例。

武汉市儿童医院姚辉教授介绍：近几年来，儿童性早熟的病例慢慢地增多，但两岁以下的女婴性早熟并不常见。然而，近年自己却见到了几十个婴儿性早熟的病例。然而，我国两大国家级乳制品质量检验中心——位于哈尔滨的国家乳制品质量监督检验中心和位于呼和浩特的国家乳制品及肉类产品质量监督检验中心均表示，无法对奶粉进行激素检测。两家机构均表示，“我们只能检查奶粉国家标准里面规定的项目，激素并不在其中。”

四、禁止添加牛初乳：喂奶还是妈妈好？

此前，卫生部发布《关于牛初乳产品适用标准问题的复函》，要求婴幼儿配方食品(包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品三类)不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品，并强调从9月1日起执行。

北京儿童医院儿童保健中心主任医师李时莲表示：牛初乳是指牛产后5天下的奶，婴儿配方食品要在低温条件下加工，这样的牛初乳制品起不到抗感染或增强免疫的作用，和食用普通奶粉是一样的。

李教授认为：没有食品可以替代母乳本身的抗感染作用，多吃牛初乳类的产品反而会影响婴儿对母乳营养的正常吸收。

奶粉挑选：选择适合自家宝宝的奶粉

0-6个月：应选择含蛋白质较低的宝贝配方奶粉Ⅰ段。这种配方奶专为0-6个月婴儿研制，补充了充足、合适比例的DHA和ARA，接近母乳含量的游离核苷酸和足量的铁，符合这个年龄段宝贝生长发育的需要。

6-12个月：应选择含蛋白量较高的宝贝配方奶粉Ⅱ段。这种配方奶针对6个月以上婴儿的生长发育需求，补充了充足、适合比例的DHA、ARA、游离核苷酸和足量的铁，可以促进其智力、身体发育，并可预防贫血。

1岁以上：1岁以上小儿的配方奶，需要进一步调整必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例，并添加牛黄酸，钙、铁等矿物质及多种维生素。

想自己当年吃的是妈妈的奶，好像也没有现在这样那样的担忧嘛。事实上，奶粉的精挑细选固然重要，但最好的还是母乳喂养和适当的辅食添加，自然的才最适合宝宝哦。