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中秋节临近 月饼大打“养生牌”不靠谱

发布时间:2012-09-08 13:32  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

导读:中秋节临近,月饼大打“养生牌”不靠谱。眼看就要到中秋节了,月饼市场也变得活跃起来,在山东不少商家纷纷打起了“养生牌“,莲子、玫瑰、干贝、红枣等食材统统被放进了月饼里,让原本普通的月饼摇身变成了具有滋补功效的“养生月饼“。但专家提醒这样的月饼养生不靠谱。

中秋节临近 月饼大打“养生牌”不靠谱

  记者在市场调查发现,现在打“养生牌”的月饼非常多,而且它的价格也比正常月饼高出几倍。比如,有的月饼加了人参,有的加了干贝。对此,一些医院消化内科的专家表示,即使月饼营养丰富,它也只是糕点,并不是我们日常的主食。过度的食用会引起胃部消化不适。

  保存月饼5大注意

  1、月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎,影响口味和质量,更易受潮变质;

  2、月饼一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室。食前一小时取出,可保证口味;

  3、月饼存放时,不宜与其它食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色;

  4、月饼存放时间应适当缩短,一般不宜超过7天,鲜肉、鸡丝、火腿等月饼应随买随吃;

  5、为保证月饼质量新鲜,在购买盒装月饼或散装月饼时,应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。

  饮食频道小编温馨提示:养生不是一朝一夕,单靠几个月饼就想起到养生的效果,这种说法显然是不靠谱的。因此,消费者切勿盲目追求功能月饼,影响了人的健康。

(来源:久久健康网    作者:  责任编辑:费菲
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