您现在的位置: 健康生活  >   健康快讯

公安部加大打击力度 食品安全犯罪坚持“零容忍”

发布时间:2012-06-12 11:45  来源:人民网 【字体:放大 缩小 默认

>>油条哥

>>宁高宁



  本报讯(记者胡笑红实习记者赵泽)由10部门共同主办的2012年全国食品安全宣传周昨天启动。

  同期在北京举行的第四届中国食品安全论坛上,国务院食品安全办、工信部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协等10个部门政府官员就“共建诚信家园,同铸食品安全”的主题进行了深入研讨。值得关注的是,本届论坛迎来一位特殊的发言人,他就是最近因坚持不重复使用炸油而走红的保定“油条哥”刘洪安。



  本报讯(记者胡笑红实习记者赵泽)由10部门共同主办的2012年全国食品安全宣传周昨天启动。

  同期在北京举行的第四届中国食品安全论坛上,国务院食品安全办、工信部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、粮食局、食品药品监管局、中国科协等10个部门政府官员就“共建诚信家园,同铸食品安全”的主题进行了深入研讨。值得关注的是,本届论坛迎来一位特殊的发言人,他就是最近因坚持不重复使用炸油而走红的保定“油条哥”刘洪安。

  食安办

  健全食品企业信用管理体系

  国务院食品安全办公室副主任刘佩智在论坛上表示,“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“地沟油”等不良食品事件屡行屡禁、屡禁不止,无不暴露出诚信缺失是食品风险的根源,因此要加快建立健全食品企业信用管理体系。

  刘佩智表示,食品安全必须依靠企业的诚信自律。但是在食品行业快速发展、食品安全基础相对薄弱、监管体制有待健全的社会背景下,失信成本相对偏低、违法收益相对较高,面对高额利润的诱惑,一些责任意识和法律意识淡薄的企业,难免心存侥幸、见利忘义。因此,保障食品安全还必须健全外部约束机制,加大监管力度。

  公安部

  对食品安全犯罪“零容忍”

  公安部副部长黄明指出,当前食品安全形势依然严峻,公安部将进一步加大打击惩处力度,对食品安全犯罪坚持“零容忍”。

  “从查办案件看,当前食品安全形势依然严峻”,黄明指出,一些企业和个人道德滑坡、诚信缺失、唯利是图,暴露出食品安全领域诚信体系不健全、失信惩戒机制不完善等薄弱环节,凸显出加强食品安全诚信建设的极端重要性和现实紧迫性。黄明表示,打击食品安全犯罪、惩处严重失信行为,公安机关责无旁贷。一是要进一步加大打击惩处力度,对食品安全犯罪坚持“零容忍”,露头就打、除恶务尽,切实让丧失诚信者付出高昂代价。

  农业部

  监测合格率保持96%以上

  “目前蔬菜、畜产品、水产品监测合格率保持在96%以上。可以说,我国农产品质量总体上是安全的,是逐步向好的”。农业部副部长陈晓华昨天表示,现阶段我国农产品质量安全还存在不少隐患,农产品质量安全工作起步晚、基础弱,提升农产品质量安全水平需要付出极大的努力。

  陈晓华指出,下一步,农业部门将着力解决蔬菜水果茶叶禁限用高毒农药、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药超标、水产品孔雀石绿硝基呋喃、假劣农资坑农害农等突出问题。其次是大力推进农业标准化,强化生产过程质量控制,积极发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品。

  用良心经营对顾客诚信

  来自保定的油条哥刘洪安昨天也被请到论坛现场,他看上去很清瘦,他说因为自己身体不好,所以特别懂得健康的重要。他自己炸油条保证每天都是新油,废油倒进专业环保机构的回收桶里。刘洪安说:“我现在做的只是一件普通的小事,那就是用良心经营。只要你讲良心,讲诚信,顾客就能看得到。”

  大摊子要向小摊子学习

  “使用好油比重复用油反而更赚钱,大摊子向小摊子学习的内容其实很多”,在刘洪安发言后,中粮集团董事长宁高宁做主题发言时也如此感慨。宁高宁表示,没有见过造假能够赚大钱的企业,因此企业需要提升自我标准,有诚信的企业必须做到这一点。中粮希望控制好全产业链中的环节,确保食品安全。
(作者:  责任编辑:费菲
分享到:

金山论坛】 【返回新闻中心】 【打印】 【关闭
 
 
相关新闻
我也来说两句: 0条评论 查看评论
会员登录名 密码 匿名发表
 
内容页统计代码