[导读]当记录片的热度超过热播剧，人们开始在《舌尖上的中国》中吃出了感动。当我们被一道道中国传统的美食所吸引的时候，更多的看到了自己的舌头正被现代文明加工过的“有毒”食品包围。

从自然野生菌到鲜香的馍馍、馒头、在时间中风干的腌制食品到五味的 完美 调和，你会不会为蔬果中的农药残余、毒大米、工业添加剂而流泪？

960万平方公里的面积，跨越热带和温带让中国这个地大物博的国家实至名归。百闻难得一见的野生菌就是这其中最具有灵性的物产，它们生长在海拔2000--4000米左右的大森林中，不能沾染半点世俗之气，自由地生长，尽情地吸噬着天地的灵气。就算偶有人上山采食，也必须要轻轻取走后再恢复原貌，以免打扰生灵们的成长。

越是高端产品吃法反而越需要回归自然。食用野生菌时，只需要洗净，切片，直接烧烤即可，烘烤时会散发出浓郁的自然清新。这些原本不被人理睬的菌类如今可得如此厚爱，重点即是它所能散发的自然幽香了。

其实遍及身边所有，不管是黄瓜、西红柿、小油菜还是西瓜，它们哪一个不也曾是带着一身特有的幽香走入人类的世界，只是近些年被利益熏心的商家糟践。一桩桩爆料，一件件查处，涂避孕药、摸催红素、打膨大剂，这些人工手段扭曲了自然的美好，也让人类自己也食不下咽，睡不安寝，生怕哪天因为饮食而死于非命。这究竟是人类进步的结果，还是自我摧毁的开始？