人造甜味剂大行其道

人造甜味剂从上个世纪60年代开始被广泛应用于食品制造业，1964年百事首次推出无糖可乐，Sweet'N Low甜品也为了节省开销使用人造甜味剂代替蔗糖。同一时期，非常受欢迎的低卡水果鸡尾酒品牌Diet Delight开始使用人造甜味剂---环磺酸盐，不幸的是，1969年，环磺酸盐在动物试验中被发现会导致膀胱癌，七百万Diet Delight产品被迫撤柜。现如今，全球55个国家都仍然在使用人造甜味剂。我们曾经介绍过人造甜味剂不仅不会帮你减肥，并且有可能对减肥带来反作用。

葡萄酒加牛排

《广告狂人》中出镜率很高的马提尼酒被人们认为很有减肥功效，而在此之前的阿金饮食减肥法也广受推崇，并被认为是饮酒者的最佳减肥疗法。如果要追寻食物减肥法的起源，应该是1964年流行的名为 "man-type" 的减肥食物（包括牛排、龙虾、雏鸽），它富含高蛋白、低碳水化合物，既有营养又不会发胖。如果想要有更好的减肥效果，那就再来杯马提尼酒吧。

《The Drinking Man's Diet》一书的作者认为，只要每天摄入碳水化合物含量少于60克，就不会长胖，肥胖者如果能够长期坚持，就可以成功减肥。但是他们忘记了一点，那就是，光靠喝酒或者吃肉来减肥的方法是极其不健康的，这本书在当时非常畅销，短短两年内就卖出了240万册，以下摘抄自书中内容，我们一起来看看那时它为什么这么受欢迎：你听说过如此有趣的减肥方法吗，既不需要戒酒，也不需要节食，就可以轻松减肥。你每天午餐前都可以喝上两杯马提尼，不止如此呢，馋嘴的你还可以再享用一块淋有鸡蛋黄油调味汁的牛排，不论上午心情有多糟糕，这么一顿美餐一定能让你的心情由阴转晴，吃完后高高兴兴地回到办公室开始上班，不用担心自己又长了多少肉。如此神奇的减肥方法，是不是很不可思议呢。