绿A及汤臣倍健等螺旋藻产品铅超标

近日记者调查发现，“绿A”“汤臣倍健”“清华紫光（金奥力）”等螺旋藻“蓝帽”产品，涉嫌“重金属铅含量超标”，最严重的铅含量超标820%。专家指出，长期服用铅超标的螺旋藻，有可能影响造血功能，损伤记忆力，导致免疫力低下、贫血甚至肾功能损害。消息一出，立刻在微博上引起了一片恐慌，螺旋藻究竟还能吃吗？

健康观点大碰撞

正方：螺旋藻可以预防心脑血管疾病、调节血糖、防治便秘、提高人体免疫力、营养补充、美容养颜，即使铅含量超标，但远远低于人体每日最大摄入量，不会中毒。

反方：铅会在体内蓄积，短期虽然没有临床症状，但长久以往会导致慢性铅中毒。

螺旋藻里的铅从哪里来？

螺旋藻作为海洋中的低等生物，吸收海水中的各种微量元素，这其中也包括铅元素。正是由于这种吸收铅的强劲能力，能否严格执行GMP（良好生产规范）流程，至关重要。在“清华紫光（金奥力）”螺旋藻片的生产企业，对有关螺旋藻中铅含量的“国家标准”，企业负责人找来一名“技术代表”在查阅相关资料后回答：“企业规定，为确保螺旋藻片的铅含量不超标，所购原料螺旋藻粉的铅含量不得超过0．5mg／kg。”然而，原料厂家提供的检测文件显示，螺旋藻粉的铅含量为1.13mg／kg。这里的猫腻，主要是由申报企业和中介机构联手造成。

螺旋藻里的铅究竟有没有害？

正常人每天铅的最大摄入量为100-300微克，而一片螺旋藻片内含铅量，即使按照超标厂家产品的1.13mg/kg计算，也不过是0.6微克，远远低于中毒量。但是，由于铅会在人体里长期蓄积，当血铅浓度达30~50μg/100mL时，即有诊断意义。当血铅超过60μg/100mL时，可出现明显的神经系统损害症状和体征；若血铅水平持续高于40μg/100mL时，则可有不同程度的神经系统损害，具体包括：顽固性呕吐（可为喷射性），并伴有呼吸、脉搏增快，运动障碍，斜视，惊厥，昏迷等，此时可有血压增高及视力模糊等，严重时导致死亡。

面对螺旋藻的利害关系，我们如何取舍？

螺旋藻的益处无疑是值得肯定的：它含有丰富的蛋白质和胡萝卜素，以及各种微量元素，因而具有抗辐射、抗癌、降血脂、减肥、抗疲劳的良好功效。但目前不尽人意的是，由国家认证认可监督管理委员会认定的多家权威检测机构的检测结果均显示，在8个送检样品中，有6个样品的铅含量严重超标。其中：“尤维斯”超标20%；“绿A”和“清华紫光(金奥力)”均超标80%；“汤臣倍健”超标100%；“圣奥利安”超标200%；“康特力斯”超标820%。面对这种尴尬状况，专家指出：螺旋藻有服用周期，一般为两个月一疗程，不宜长期服用。而且不同情况的用量也有不同，一般日常保健用量较小，而疾病辅助治疗用量较大，具体服用时建议在医师指导下服用。服用螺旋藻的同时，要多吃如 牛奶 、鸡肉、橙子、菠菜、瘦猪肉等促进排铅的食物。

铅污染无处不在，教你聪明防铅！

1、请专业人员检测家中的油漆是否含铅；若为含铅油漆则要监测其老化程度以评估其可能带来的危害。

2、较旧的住房要经常把地板和窗台洗刷以避免跟含铅油漆和灰尘接触

3、平时常洗手，在进餐和睡觉前一定要洗手。与口接触的塑料制品要经常冲洗。

4、儿童用品购买前使用铅检测笔快速检测是否含铅，避免购买含铅玩具，积木及含铅瓷砖等。

5、若家中装有直饮水系统，请在喝水前先把水放掉一段再饮用。放水量的多少要视居住地和直饮水系统的装置而定。

6、进食含钙、铁和维生素C丰富的食物。包括牛奶、酸奶酪、芝士和菠菜、瘦猪肉、鸡肉、鱼和葡萄干、橙、橙汁和葡萄柚等。

7、减少富含脂肪组织的食物，因为含脂肪丰富的食物会有更多的铅沉积其中。