卷心菜
卷心菜又名甘蓝，含有大量粗纤维和维生素C、钙、镁等营养物质，而且热量含量很低。餐前多吃卷心菜可以增加饱腹感，减少卡路里的摄入。卷心菜可以炒也可以加入调料拌成蔬菜沙拉，如果想要用卷心菜替代晚餐，那可以将它切成丝炒熟后食用。
胡萝卜
胡萝卜是一种味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。脂肪含量在79.5干焦～1339.8千焦之间。烹饪时胡萝卜也是吃法多样，可蒸、炒而且多吃也不会增加腰围。
姜
生姜能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能。还能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。每天食用一些姜还有助于肌肉收缩和电解质平衡，提高锻炼时的脂肪燃烧量。
