民以食为天。对于老百姓来说，厨具不仅是与食物的第一次“亲密接触”，还可以起到点缀餐桌、便捷储存的作用。可是，厨具的安全问题却一直不能令人放心。近日，央视曝出知名品牌苏泊尔不锈钢炊具锰含量超出国标近4倍的消息，不仅引起业内轩然大波，更让大家再次关注起与生活息息相关的厨具市场。从此前仿瓷餐具的致癌疑云到塑料餐盒含双酚A，高温加热可能释放有毒物，再到“美的”等大品牌紫砂锅因原料问题被下架……我们不禁担心：与生活息息相关的厨具是否真会为我们的健康埋上隐患？

　　知名厨具再陷质量门

　　今年2月16日，央视《焦点访谈》曝光了苏泊尔旗下的81个规格炊具被认定为不合格产品。经哈尔滨市工商部门检测，此次“问题”产品包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶四大种类，其中钢锅的锰含量高出国标近4倍。早在2009年1月，哈尔滨市工商部门就查出了苏泊尔样品37个全部材质不合格产品；去年8月，工商部门抽检的苏泊尔82个样品，其中56个规格的产品再次被认定为“不合格”。对此，中国质量检查协会相关负责人指出：“产品质量存在安全隐患，对人生命安全造成威胁，是产品危机中的最高等级。”

　　在不锈钢厨具“倒地”之前，今年春节前后，多地工商部门对仿瓷厨具市场进行的抽查显示，部分产品采用劣质材料，不仅容易变色变味，还可能释放致癌物甲醛，普通消费者很难分辨。

　　而在2010年，身陷“质量门”的则是打着传统、养生概念的紫砂锅。据央视《每周质量报告》曝光，市场上动辄卖几百上千元的紫砂锅，竟取材于最普通的田间陶土，和制作马桶的材料基本相同。商家利用“铁红粉”、二氧化锰等化工原料，以及紫砂色的“釉水”烧制加工出所谓的紫砂内胆，以每个几元到十几元的价格，卖给美的、九阳等电器厂，经过包装后成为所谓“优质纯正”、“天然养生”的紫砂煲。

　　在“苏泊尔事件”发生后，记者在北京市多家大型超市调查发现，与生活息息相关的厨具市场已经让许多百姓产生疑虑。李阿姨告诉记者：“以前觉得不锈钢厨具无色无味，应该用着最安全，所以家里厨具大部分都是。这一出事，又不知道用什么好了。”张奶奶则最发愁孩子用的厨具：“塑料的不敢买、瓷的怕摔，这不锈钢的也出事了。”