[导读]味噌汤是日本人餐桌上不可或缺的“主食”之一，通过发酵后的黄豆制作汤水，加入鱼类、蔬菜炖煮而成。研究表明味噌汤不仅营养丰富并且有显著的减肥效果，让我们一起看看吧！

针对味噌汤的特点，可以进行为期1周的脂肪燃烧味噌汤减肥瘦身计划，将丰富的蔬菜汇入味噌汤中，在摄取营养平衡的同时，有饱腹的满足感，同时可以控制能量的摄取，达到体内热量的平衡，逐渐摆动赘肉困扰，让女性生活更加健康。

1周脂肪燃烧味噌汤食谱，让身体代谢UP!

进行一周时间的味噌汤食谱，摄取含有丰富蔬菜的味噌汤及果蔬汁，检查下腰腹是否有变小，精神状态是否得到改善，身体是否轻盈？ 味噌汤中放入大量的蔬菜，其中含有丰富的食物纤维，刺激肠道，改善便秘状况。肠道畅通无阻，血液循环自然也通畅无误，起到排毒养颜的功效。全身的细胞得到激活，提高代谢速度，加速体内脂肪燃烧。

而且，对于体型较大的蔬菜，如萝卜等，进食时需要数次对食物进行咀嚼，随着咀嚼次数的增加，自然就会刺激饱腹中枢神经，抑制过量饮食及暴饮暴食。而且温热的食物可以温暖身体，提高代谢效率。加速脂肪燃烧效率，起到瘦身作用。

味噌&味噌汤的丰富的营养成分

以大豆为原料的味噌，含有多种减肥成分及功效，下面就重点为MM们介绍。

■蛋白质

在日本，大豆被称之为“田地里的肉”，可见大豆含有丰富的蛋白质。被消化的蛋白质会转化为氨基酸。也就是有“燃烧系氨基酸”之称的白氨酸及异白氨酸等丰富物质。

■维他命B群

含有丰富的促进脂类及糖类燃烧的B1、B2、B6等维他命B群。

■矿物质

MM们在控制饮食进行减肥使，会造成体内钙、钾、镁、铁等矿物质成分的流失，而味噌含有大量的矿物质，可以及时补充营养。

■大豆皂苷

大豆皂苷可以使肠胃蠕动恢复正常，抑制脂肪的吸收，有瘦身减脂的神奇功效。

■卵磷脂

卵磷脂有溶解脂肪并将其排除体外的效果。可以防止动脉硬化预防高血压等症状发生。

■异黄酮

与女性荷尔蒙扮演者相同的角色，是女性美容及维持健康不可缺少的重要成分。并且可以预防骨质酥松症。

■缩氨酸

缩氨酸可以调整肠内环境，通过对肠壁的刺激调高交感神经运动，提高基础代谢。

■发酵效果

通过体内发酵，可以促进营养成分顺利的吸收，发挥大豆更大的效果。

■不使用油类的汤品

在餐前饮用味噌汤，可以起到饱腹的效果，控制饮食量。同时味噌汤基本上不使用油脂，是最适合不过的减肥佳品。