“无论如何，有氧运动本身才是最有效的减肥方法，放弃一步到位的脂肪燃烧方法，转而投奔没有确切效力的间接途经，其中的谬误不言自明。”他补充道，“任何减肥的方法一旦停止都会反弹，一劳永逸的说法都是无稽之谈。”

■西木博士推荐“左旋肉碱”涉嫌夸大产品功效

记者发现，目前市面上的左旋肉碱产品不但宣传理论漏洞百出，其产品身份也开始受到质疑。

中国保健协会市场工作委员会秘书长王大宏告诉记者，左旋肉碱共有两种法律身份，一种是保健食品，需要获得国家药监局的注册审批；另一种是普通食品，由《食品安全法》的法律条文来管理。而按照《食品安全法》的规定，普通食品是不可以声称具备特定保健功能的。

据了解，此前，声称“月减10-20斤，将肥肉彻底转化为瘦肉，激活自身左旋肉碱分泌机能，达到5年不反弹，安全有效无副作用”的西木左旋肉碱奶茶，因夸大产品功效，并使用消费者名义证明产品功效，严重违反了《广告法》和《食品安全法》的规定，近日，已经被国家工商行政管理总局列为误导欺骗消费者的违法广告之一。

而就在今年11月2日，西木博士再次走进《百科全说》，声明“西木左旋肉碱奶茶”等产品与他本人无关，并强调，只推荐在露卡素健康网、健康800网上的露卡素-左旋肉碱和自然之宝-左旋肉碱。

但记者在咨询露卡素“左旋肉碱”产品的销售人员后，证实其为普通食品，而非保健食品。显然，露卡素“左旋肉碱”与目前市面上众多左旋肉碱产品一样，拿着食字号的身份却打出具有保健功效的宣传。因此，王大宏坦言，它也难以摆脱违法的嫌疑。

■左旋肉碱推手西木博士身份神秘

那么，这位一次次夺取人们眼球的西木博士究竟为何许人也？

西木博士原名栗树和，他在新浪博客2010年6月1日的一篇《致露迷和博友的公告：西木博士是谁 是否做代言人》博文中指出，他于1994年在美国明尼苏达大学取得经济学博士学位。因父母及自身健康的原因，长期致力于研究和宣传饮食人类学、细胞营养学、代谢综合征和健康管理。现担任两项社会职务：于2006年受聘为中国保健专家委员会副主任委员；自2007年始受聘为北京大学中国医药经济研究中心高级研究员。

但记者调查发现，所谓的中国保健专家委员会，实际上就是《中国保健》杂志的全国性专家委员会，《中国保健》杂志是中华人民共和国卫生部主管的一份刊物。记者致电该杂志社后得知，《中国保健》已于今年停刊，对外号码已经改作他用。记者也在中国传媒网传媒合作社区中，看到一份日期标注为2009年12月24日的“卫生部新闻办公室关于《中国保健》杂志停刊整顿的通知”。

记者致电北京大学中国医药经济研究中心，一位傅姓研究员告诉记者，栗树和因为在国外与该中心主任相识，回国后才受聘成为该中心的客座研究员。她表示，所谓客座研究员只是偶尔受邀作一些学术报告。据她了解，栗树和在早年作过一次关于医药经济的报告，但与保健、养生没有关系，此后也再无联系。