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吃什么做什么?防癌必备常识
发布时间:2010-09-19 11:23 来源:环球网健康 【字体:
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6、甘蓝(卷心菜)
性味甘、平,有补骨髓,利
关节
,壮筋骨,益脏器和清热痛等功效。
目前已知其中所含的成分吲哚-3-乙醛及黄酮类化合物,都可诱导肝脏中芸烃羟化酶活性提高54倍,使小肠粘膜此酶活性提高30倍,预示着抗癌力显著增强;
有研究发现本品能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。
(作者: 责任编辑:
张群
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