在我们生活中有一些随手可得的健康食品,对于我们排毒养颜或者是调养身体都很有好处。有的人独具慧眼,就能把每一样食物都用到“刀刃”上去,有的人浑然不觉,所以至今找不到适合自己的饮食方法。今天就要为大家介绍几个有款有用的韩国营养食品,让大家都合理利用这些食物。
松子 清肠滋润,保持水嫩好肌肤
松子清肠滋润,保持水嫩好肌肤
珍珠般的松子,在韩国传统御膳中运用广泛;松子裹上蜂蜜当成甜点,磨碎做粥或是淋酱,向来被视为有滋补强身功效。
一道名菜“松子拌虾仁”,便是将松子磨粉,拌入烫熟虾肉、黄瓜中。
以中药学来说,核果类是食物种子,汇集储藏了植物的营养精华,因此有滋补作用。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤,皮肤干燥、用脑过度的人很适合吃点松子,专家建议。
而且,松子属于优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,可以缓和发炎反应,减低气喘的发作。
营养师解释,通常生长在寒带的动植物,它的脂肪排列愈稳定且不易凝固,都是属于优质的油脂成分。
营养师建议选择没有加工过的松子,一次抓一点点当零食吃,可以保护心脏血管。
怎么吃最健康
松子热量较高,平时撒点在饭上菜上,一点点少少吃就好。
图片来源:全景 |