水晶咸猪尾

做法：

先腌制，吃的时候很方便：

用到了猪尾巴、盐、花椒。

1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~)沥干，花椒放在锅里炒热。

2、取容器，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒。

3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子)，取出，用绳挂起来，晒干。

4、吃的时候，用清水洗过猪尾巴(我腌的有点咸，蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍)，切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放!)。

建议：

腌好晒干，吃的时候，可以先用高压锅压一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出来放电饭煲里热一下。

【有效成分：猪尾】

猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大。

    无油绿豆鸡汤

　　做法

　　一、材料

　　用到了三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。

　　二、步骤：

　　1、绿豆提前取出洗净，用清水泡1到2小时。

　　2、鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也可以不放入。

　　3、鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起。

　　4、姜切片，葱切段。

　　5、泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟。

　　6、鸡整只放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可。

    山药枸杞骨头汤

　　1、用到的材料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐;

　　2、将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下;

　　3、老姜切片，等到油热了放入姜片，接着放入肉骨头，炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下，倒入水，大火烧开;

　　4、将汤倒入炖过内，放入山药、两粒茴香，炖2个小时后，放入盐，出锅的时候放入枸杞。

　　【有效成分：骨头】

　　骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。