初二：亲友聚会要尽兴切勿贪
年初二是去丈人家的日子，早晨菊子刚一提回娘家，丈夫小林便皱了眉。连襟郎舅难得一聚，一场酒席自是难免。盛情难却，酒桌上只好频频举杯。酒量本来不好，不醉不归，其中的甘苦也只有自己知道。
春节走亲访友，各类聚会几乎天天都有，酒更是宴席上的主角。酒逢知己千杯少，亲朋好友聚在一起边聊边饮，更有拼酒劝酒诸多花样，似乎只图一醉才能尽兴。殊不知，这种喝法却损害了健康，甚至有人喝出了胃肠疾病，得不偿失。
几千年的酒文化根深蒂固，饮酒更是春节必需的节目。借点酒兴开心畅谈，几杯下肚后，那种微酣的状态可以让人放开平时的顾忌，真实交流。然而，喝酒来调节气氛的手段也应适可而止。一定让每个人都醉得不省人事，这场宴席也便没有多少乐趣可言了。毕竟，节日亲友团聚，感情的交流更重要。
春节期间如何健康饮酒，也有不少讲究。首先是选好酒的种类，酒有白酒、红酒、啤酒之分。营养师指出，从健康角度来说，饮酒以红葡萄酒最佳。白酒对健康最不利，少喝或不喝为妙。至于饮酒以多大的量为适宜，可以这样换算：肝脏每天能代谢的酒精约为每千克体重1克，一个60千克体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下，低于60千克体重者最好掌握在45克左右，即60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒也不宜多饮，以每天2—3杯为佳。还有佐菜的问题，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。饮酒前喝杯牛奶，可以在胃肠表面形成一层保护膜，从而减少酒精对胃肠道的刺激。
还需提醒的是，以下几种情况不宜饮酒：空腹，空腹饮酒会对胃肠道造成刺激，不利于进食消化;睡前浴前都不宜饮酒;服用抗生素类药物者，不宜饮酒;当然，乘飞机长途旅行前和开车的司机也不宜饮酒。
水果解酒小妙方
苹果：去皮吃下。
柿子：洗净后去皮，饮酒前吃下。
梨：直接食用或饮梨汁宜可。
鲜橙：直接食用，鲜柑亦可。
鲜柚(约200克)：去皮生吃或取肉榨汁，兑温开水饮服。
香蕉：吃肉并将皮加水煎服。
草莓：取鲜果100克左右，洗净，一次吃完。
菠萝：鲜菠萝两个，果肉煎汁，一次饮下。
杨桃：先用醋浸泡，取泡好后醋渍品一个加水煎服。
橄榄：鲜橄榄(又称青果)五枚，去核捣烂，加白糖30—50克，用文火煎服。
酸楂：鲜酸楂250克，洗净煎服，并可加适量的糖。
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