推荐靓汤：莲子百合汤 。

　　材料——瘦肉半斤，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚 。

　　功能——莲子是很好的滋养食物，有养神安宁，降血压的功效。百合能补中益气，温肺止咳。两种材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补中气，又健肺养颜，养神平压；而且味道也相当可口。

　　制作方法——把所有材料洗净，一齐放入煲内，加清水六碗，煲三到四个钟点，至莲子松化，百合融在汤里即可。

　　推荐靓汤：冬菇螺肉汤 。

　　材料——冬菇六只，响螺半只，鸡脚六只，生姜两片。

　　功能——滋润温补，健肺清痰，补膝、脚力。

　　制作方法——冬菇先泡软；响螺用开水焯过后，切片；然后把所有材料放煲内，加清水四至五碗，煲四个钟点，即可。

　　说明：秋冬季节天气乾燥，此汤适合全家人饮用，既滋润，又补益。

   推荐靓汤：塘蒿三鲜汤 。

　　材料——塘蒿菜一斤，新鲜鱼片，猪肝，猪腰片各二两，姜丝少许。

　　功能——营养丰富，味道鲜美，维生素高。

　　制作方法——塘蒿菜洗净；鱼片，猪肝，猪腰片均洗净，切片；先煲好一锅猪骨上汤，加入油盐，以及姜丝调味；接着用大火烧滚上汤，放入塘蒿菜，以及鱼片、猪肝片、猪腰片，略灼一两分钟，即可。

　　推荐靓汤：雪耳鸡汤 。

　　材料——土鸡一只，姜片少许，雪耳一两，蜜枣六枚。

　　功能——雪耳能润肠胃，和血止血，且不含胆固醇；配以鸡肉煲汤，补益兼滋润；再配以蜜枣，则更加清润。

　　制作方法——把整只鸡与雪耳，蜜枣一齐放煲内，加水六至八碗，煲四至五个钟点，出锅时加少许食盐调味，即可。

　　说明：也可以用乳鸽，鹌鹑，或水鸭等代替鸡肉，都具有相同的功效，制作方法也相同。

    推荐靓汤：乳鸽银耳汤 。

　　材料——银耳半两，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚 。

　　功能——银耳能降压，防止血管硬化，加上瘦肉和乳鸽，滋补温和。 有清润，滋养和血，通便的功效。

　　制作方法——银耳浸发，洗净；把洗净切块的乳鸽和蜜枣，瘦肉先煲约两个钟点，然后加入银耳再煲半小钟点，最后加少许食盐调味，即可。

　　说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，并且常饮银耳汤也有美容健肤的作用。

　　推荐靓汤：猪尾黑豆汤 。

　　材料，猪尾一条，黑豆四两，黑木耳一两 。

　　功能——猪尾是壮腰补脊椎的胶质食材；黑豆滋阴，补中益气；黑木耳丰含蛋白质，多糖类，以及灰分。在灰分之中有很珍贵的硫、磷、镁、钙、钾、钠等，可以滋养益胃，防血管硬化。

　　制作方法——猪尾刮净皮毛，冲洗乾净，斩成小块；木耳先浸发；然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内，加水四至五碗，煲三至四个钟点。