4、不要过分追求口感的“极致”
上面列出的这些反营养物质，其中多半都是为改善食品的感官状态而添加的，包括磷酸盐、反式脂肪、合成色素、铝和亚硝酸盐。如果消费者不过分追求“特别酥”、“特别脆”、“特别膨松”、“颜色漂亮”等感官刺激，商家又何必多此一举添加它们？所以，在购买食品时，如果发现口感好得超乎想象，一定要多留个心眼——或许厂家的妙招，对我们的健康并没什么好处。
5、加强锻炼，增强免疫力
要想减少药物对营养吸收的影响，平时要加强锻炼，提高自身的免疫力，少服用抗生素，比如普通感冒之类的疾病可能通过多喝水、多休息或者中药来康复。
6、烹饪多用蒸和煮，减少外食
减少高温油炒菜，多采用蒸和煮的方式，能更多地保持食物的原汁原味和营养成分。减少外食，因为有的时候为了提升菜品的鲜美度和嫩滑口感，餐厅难免使用一些人工调料，比如嫩肉粉、腌肉料等。
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