五运六气是指自然界变化对人体健康的影响,当自然界异常变化时将导致疾病发作。举例来说,今年为岁次庚寅年,以天干化五运来看,庚寅年为乙庚化金,庚又为阳年,故庚年为金气太过之岁,也就是说金气太过则燥气流行,燥金太过则乘肝木(金克木),将使肝木受伤,需慎防肝病。
若肝木被制而发肝病,其病症将见胁下痛,因为肝脉循行于胁,或是症见少腹疼痛,因为少腹为肝所司;若肝气被迫上逆,将使眼睛红赤疼痛,以及眼角溃疡(因肝开窍于目);若肝气虚则人的听力也会受影响。
燥金有肃杀之气,若肃杀过甚,人的肝气因过度损伤将失去肝的疏泄作用,那么,脾气也会受影响而有所郁积,最后就会让身体变得沉重,加上郁积而热就会产生烦闷。当肝气失去常态时,其所循行的部位都会发生病变,例如胸背牵引作痛,两胁满痛,甚至牵引少腹痛。
若金气盛极到顶点,将会由盛而衰,金气若衰则肝木的子气火气就乘机来复,这时人就会出现喘咳气逆、肩背痛等症状(因火气克肺金)。此外,金气衰就不能生肾水,肾水不足将出现腰酸及两脚无力等症状,或腰部以下包括尾椎附近、大腿内侧及大转子等部位出现问题。
传统中医谓“五运六气”可推算每年岁运,以及对人体健康的影响。五运六气简称运气,这种学说有助探讨自然界的天时气候变化与发病、预防及临床治疗关系,因此,五运六气对人体健康息息相关。
五运六气的说法最早见于《黄帝内经》,在五运的变化上,天干的阴阳重新分配,而有其另外属性,这就叫做天干化五运,例如甲己化土,乙庚化金,丙辛化水,丁壬化木,戊癸化火。
地支主要是用来配合三阴三阳的六气,例如子午少阴君火,寅申少阳相火,丑未太阴湿土,卯酉阳明燥金,已亥厥阴风木,辰戌太阳寒水。至于五运就是木运、火运、土运、金运、水运的简称,又分为大运、主运、客运,大运是管辖全年的岁运,也就是指气候变化与人体相应而发生的脏腑功能变化的一般规律;主运分别主持春、夏、长夏、秋、冬五季(中医分为五季),主持一年五季的正常气候;客运指一年五季中气候异常变化情况,在每年每季中都有不同的变更。
六气是指风、寒、暑、湿、燥、火,基本上为一年四季阴阳消长进退的变化下所产生出来,若六气变化过度就变成外邪,这六种外邪将侵犯人体,进而产生各种疾病,例如人们较常听到的“风邪”就是外邪的一种。每年的六气,还分为主气与客气两种,主气就是主时之气,说明一年廿四节气气候的正常规律;客气是指时令气候的异常变化。若六气不相合,人就较容易罹患疾病。
预防五运六气伤身可进食保健药膳。平时感觉燥热可多吃水梨,易泻者可将水梨去皮,撒些盐,放电锅炖半小时后吃果肉喝梨汁;燥而发烧可将不去皮丝瓜整条汆汤后悬挂高处,戳一个洞后接滴下的丝瓜汁饮用。
莱菔粥可增进肠胃蠕动、改善胃酸过多、减少咳嗽、除积痰及胸痛,甚至防治肺病等,需准备白米2杯,白萝卜200克,葱1支,高汤15杯,盐1匙,胡椒粉二分之一小匙。将白米洗净,放入锅中加入高汤,大火煮沸,改小火熬成白粥;将白萝卜去皮切丝,葱切成小段,白粥煮沸放入白萝卜丝,煮至烂熟,放入调味料,撒入葱花即可。
首乌黑豆汤能降低胆固醇,缓解动脉粥样硬化形成,能补肝肾,充益精血,让头发变得更黑,以及强壮神经等作用,需准备首乌6克,黑豆30克,盐巴及油等调味料。做法:将首乌煮取汁50毫升,然后把黑豆泡涨洗净,煮一个小时后加入首乌汁再煮30分钟,最后就会得到一小碗汤汁,即可加盐、油食用。
枸杞五味子茶能滋阴补血,益精明目,需准备枸杞子6克,五味子6克。做法:用上述材料泡开水当茶饮用,可加冰糖或白糖调味。枸杞子具有保肝、降血糖、降低胆固醇等作用。润肺去肺燥可择食水梨、丝瓜汁或莱菔粥,而滋补肝肾可选择首乌黑豆汤或枸杞五味子茶。