喜欢运动的人，尤其是女性，总有这样的疑问：“如果停止锻炼，肌肉会变成脂肪吗？”

大多数人认为，当人们停止锻炼，肌肉就会开始收缩，为脂肪让路，直至完全被取代。而实际上，这只是一种错觉，其实肌肉和脂肪是两种截然不同的组织，绝不会相互转化，而只是脂肪和肌肉的比例发生了改变。因此，经常锻炼的人突然停止运动，身体看起来会发福很多。

大多数形体健美的人通过适度的活动或家务劳动，如打扫房间、遛狗、绕着房屋快走，都能防止肌肉与脂肪的比例发生改变。

这听上去是不是有些不可思议？2005年，明尼苏达州罗彻斯特梅奥诊疗中心的研究人员进行了一项试验，他们将运动传感器安装在20个人身上，记录他们10天的活动情况。这20个人中10个人身材苗条、10个人体重超标。传感器显示，体重超标的人更喜欢坐着，而苗条的人每天至少有2个小时处于站着的状态，或者四处走动，哪怕只是绕着房屋来回踱步。研究结束时，总也闲不下来的人每天总计消耗了83.7焦热量，一年下来差不多可以减掉14千克的体重。(作者为美国安那海德·奥康纳)