周汝昌：很喜欢吃红烧肉
周汝昌：91岁。1918年出生，著名红学家。
由于年事已高和视力太弱，周汝昌已不接受采访，女儿周伦玲向健康时报记者聊起了父亲的近况。
“父亲已经91岁了，身体尚可，活动正常，只是睡觉比从前多了，睡得较晚起得也较晚。每日‘听’报，工作。思维尤其活跃，目前还在‘写’大论文。”
周伦玲告诉记者，周老的耳朵几乎失聪，眼睛几乎失明，但精力旺盛，自己写作很困难，“多数是他口述，我们再整理出来。”
周老的起居饮食由两个女儿照顾。近些年他新作频出，如《红楼别样红》、《石头记周汝昌校订批点本》，目前还在酝酿新作。
俗话说有钱难买老来瘦。周老一直比较清瘦，从来不称体重，也很少上医院。
虽然瘦，但是周老却很喜欢吃红烧肉。 “但吃得不多，而且炖得很烂。除了红烧肉，平时父亲还吃些青菜、豆腐、萝卜等。”周伦玲说，由于周老牙齿都掉光了，无论饭还是菜都得做得很软。
周老喜欢散步，天气暖和时，家里人会带他下楼在院子里走动走动，通常都是一两个小时。
周老独坐时，手不闲着，会用左手的大拇指用力按右手的掌心，双手交替。这样做是帮助手部的血液循环。
周老的床上，有一块玉石枕头，多年来一直就枕着它，不管是冬天还是夏天。冬天的时候最多在上面放块枕巾。“父亲说这样能让他脑子更清醒。”
“如果说父亲有什么养生秘诀的话，惟一的就是脑子总在想、总在动。父亲的生活乐趣就是工作。”周伦玲说。
南怀瑾：把番薯粥当主食
南怀瑾：91岁，1918年出生，国学大师。
2007年，南怀瑾在太湖湖畔修建了一座占地200余亩的太湖大学堂，亲自开堂授课。
如今，91岁的南怀瑾依然每天在太湖边讲学、会客、阅读、写作。据和他相熟的编辑说，每天下午两点以后到晚上10点以前是他的工作时间，接待客人、处理事务，10点以后他开始读书写作，一直到凌晨7点睡觉。
南怀瑾的饮食比较有特点，每天不吃早餐，中餐和晚餐都是一小碗稀饭。如果有客人来访，他也是以番薯粥为主食招待客人。
南怀瑾养生很重视一个“静”字，他说：“世界上的人们拼命消耗能源和资源，拼命追求享受，等于在加快消耗生命。所以，保持健康长寿，必须要学会‘静’。”
南怀瑾常常说，一个人先要会享受寂寞，才可能了解人生，才会体会到人生更高远的一层境界。“否则，到了晚年，本来可以享受清福，但多数人反而觉得痛苦，因为一旦无事可管，他就活不下去了。有许多老朋友到了享清福的时候，硬是享死了。究其原因，是害怕寂寞。”
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