戒色方法:让天然食物成为生活的主角
1、 优先食用接近自然状态的食物
买一些新鲜自然的食材,自己用基本的调味料烹调出美味佳肴,这样就可以在一定程度上控制食品添加剂的总量。而且新鲜食物可以提供更平衡的养分,更有利于增强免疫力。
2、 不要依赖于速食品和熟食
现在妈咪们都很繁忙,经常会买很多速食品和熟食,这是一个好办法,但只能偶而尝试。因为这些速食品和熟食为了保持更好的色香味会添加不同品种的食品添加剂,经常食用就会增加总的摄入量。
你知道吗——宝宝适用哪些食品添加剂
爸爸妈妈要仔细查看清楚食品标签上得说明,有些东西是不能出现在宝宝食品里的。
可以出现的:
天然甜味剂:蔗糖、葡萄糖、果糖、山梨醇、麦芽糖醇、甘草酸二钠,这些都是从天然植物上提纯出来的,可以让食物更可口,也不会对宝宝有坏的影响。
天然食用色素:是指直接来自动植物组织的色素,现在允许使用并已制定有国家标准的天然食用色素有:姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素等。如果看到有这些以外的色素成分,最好先咨询一下医生,再决定是否给宝宝吃。
不能出现的:
防腐剂:它有很多种,包括苯甲酸及其钠盐;山梨酸及钾盐;亚硫酸及其盐类,还有用于糕点防霉的丙酸盐类。这些东西对宝宝的肠胃有伤害,不能给宝宝吃。
人工甜味剂:糖精。它是由天然甜味剂和一些化学试剂合成的,不适合宝宝吃。
美食陷阱4:来自起酥油的曼妙造型
很多人喜欢造型漂亮的各式点心——一层层细细的像丝绸一样柔软透明的酥皮,包裹着诱人馅料的蛋糕,被制作成各种形状的奶油,香甜酥脆的各式饼干,不买几款就不忍离去。
揭开“美”的面纱:
这些点心大多含有起酥油,也叫氢化植物油。只要在标签的原料里标有这两种字样的,一般都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸是一种披着“脂肪酸”的外衣,又不能发挥“脂肪酸”作用的物质,对健康不利。尤其是胎宝贝脑膜上的脂肪酸,绝大部分都是DHA,如果正常脂肪酸的代谢受到干扰,将会对胎宝贝大脑的形成和发育有影响。所以,孕妈咪一定要注意尽量少摄入反式脂肪酸。
戒色方法:明明白白吃点心
1、看清楚包装的标签是否含起酥油
再漂亮的点心买之前也要看清楚包装的标签,是不是真的含有起酥油或者是氢化植物油。
2、尽量控制买含反式脂肪酸的点心
一些新鲜的点心现买现装,这种没有明确的标识情况下并不表示它不用起酥油。比如中式点心中的酥皮,西式点心的奶油和巧克力,都是很可能出现反式脂肪酸的,尽量控制着买。
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