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过量饮果汁会导致营养不良

发布时间:2009-08-31 09:36  来源:新华网 【字体:放大 缩小 默认

    美国儿科学会提醒家长和儿科医生--适量摄取,100%纯果汁确是健康食品;但若过量摄取,则会引起腹泄、牙齿腐蚀、营养不良和肠胃病等不良后果。今年5月初,美国儿科学会(AAP)建议儿童饮用果汁要适度。提到果汁,家长会认为这是健康食品,孩子喝得越多越好。

    在美国,儿童是最大的果汁消费人群。纯果汁中富含维他命(维他命食品)C,应该说是一种健康食品。但科学研究显示,儿童过量饮用,会造成营养不良。因为,果汁喝多了,母乳或配方奶的摄取量也就自然减少了。

    果汁并不能提供真正的营养成份。多数果汁都不含蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、矿物质、纤维素(纤维素食品)、维C以外的其他维他命类,而是含大量的碳水化合物(糖),倘若大量摄取体内,可引起儿童腹泄、腹痛、腹胀及胃胀气。

    有一些果味饮料并不是100%的纯果汁,其中添加了甜味剂、人造香料及其他化学成份,对儿童健康影响更甚。若让儿童整日抱着瓶子、杯子等不停地喝,甚至在睡觉前也喝,会对牙齿造成侵蚀。

    鉴于上述原因,AAP建议如下:

    1、6个月以下的婴儿不宜饮用果汁;

    2、6个月以上的儿童不宜使用奶瓶或杯子饮用果汁。因为饮用方便容易过量摄取;

    3、1~6岁的儿童,天天摄取果汁的量不得超过4~6盎司(约合113~170克);

    4、婴儿睡觉前不宜喝果汁;

    5、7~18岁的孩子天天摄取果汁的量不得超过8~12盎司(约合227~340克);

    6、对所有年龄段的孩子来讲,吃水果要比喝果汁好。

(作者:系统管理员  责任编辑:张群
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