新华网福州7月23日专电(王杨林)23日是24节气中的大暑。在福建莆田流传着一句话:“大暑呷荔枝,胜于补参”,意思是大暑这天吃的荔枝比人参还要补。在福州也有类似的传统。
但福州市传染病院副院长、副主任中医师李芹表示,目前她还没找到“大暑吃荔枝很补”相应的科学依据。但从中医的角度说,荔枝属性偏温热,一些阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不适合多吃荔枝。她说:“尤其在酷暑天,吃荔枝更要把握适量原则,千万不要一天之内吃上好几斤。”
老家在三坊七巷的“老福州”郑子端说,他的老宅子里有一口深井,从前,他家的长辈每年大暑到来前都要买上好几斤荔枝,先装在一个竹筐里,在竹筐上系一根线,放到井下(但不是浸在水里)。那时候还没有冰箱,夏天荔枝容易变质,而井下温度比地面低得多,就成了存放荔枝的天然“冰箱”。大暑那日把荔枝从井下取出食用,有一种冰镇的感觉,非常爽口。
福州民俗专家方炳桂说,关于大暑日吃荔枝的传统目前虽然还没有找到十分确切的起源,但福州人有种习惯,就是顺应节气吃水果,比如白露吃龙眼、大暑吃荔枝等。目前只能说这是一种民间流传下来的习惯,还不算严格意义上的民俗。 |