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　　黑大豆性味甘，平。

　　黑大豆含有优质植物蛋白、脂肪酸、糖类、胡萝卜素、维生素B族、叶酸、烟酸、大豆黄酮甙、异黄酮甙类物质。具有补肾益精、活血泽肤、美发护发等功效。黑豆中含有的黄酮类物质染料木甙有雌激素样作用，经常食用可乌发美发，使头发富有光泽和弹性。

　　芡实又名鸡头米、雁头米、水鸡头等。

　　芡实其味甘、涩，性平。含有维生素C、维生素B族、铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等。具有益肾固精、健脾理胃、美颜美发功效。《滇南本草》中说：“益肾脏而固精，久服黑发可明目。”

　　莲须又名莲发须、莲蕊须。

　　莲须其味甘、涩，性平。含有异槲皮甙、木犀草素、葡萄糖甙、槲皮素及多种维生素。具有清心通肾、乌发固精等功效。《木草纲目》说它有“清心通肾，固精气，乌须发”之功效。

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