吃某种食物会胀气,睡前吃东西会发胖……所有这一切,人们往往认为是胃惹的祸,事实未必如此。日前,据美国“网络医学博士”网站报道,几位肠胃病专家对几大误区做了更正,给胃“平反”。
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食物在胃里消化。
人们通常认为,胃会将食物搅拌、碾碎,大部分消化过程发生在那里。其实,食物并不是按吃进去的顺序而消化,它们经胃搅拌后,直接进入小肠。
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少吃东西能让胃变小。
一般来说,一个人成年以后,胃的大小基本上就不会变了。不过,少吃东西虽然不能令胃缩小,却能重新设置“食欲调节器”,这样你就不会觉得那么饿了。
瘦人比胖人胃小。
胃的大小与体重无关。天生的“瘦猴”与胖人相比,胃可能一样大,甚至更大。
吃非水溶性食物(如高纤维谷类)容易胀气。实际上,水溶性纤维(如草莓、苹果、豆类)更易导致腹胀,这其实是负责消化水溶性纤维的肠菌群在“作祟”,而非水溶性纤维根本不能消化,只能穿肠而过,既然未曾与肠菌丛发生交互作用,也就谈不上形成肠道气体了。