杀手9 你的父母

    体重问题是一个基因问题。因遗传而体重超重者所占的比率高达30%，因遗传导致肥胖的人，往往对食物具有“非常好的利用能力”，而他们身体的新陈代谢又相对缓慢，因此难以降低体重。

    自卫：新陈代谢缓慢也有办法对付。运动能促使新陈代谢速度增快。蛋白质使新陈代谢增速30%。通过释放胰岛素，体内囤积的脂肪得以消除，从而有助于降低体重。

    杀手10 你自己

    你已经逐一地找到埋藏在你身边的体形杀手，现在可能还有一个嫌疑犯，不是别人，就是你自己。你每天可能不自觉地多摄入30%卡路里：上班后在办公室中喝一杯加糖的Cappuccino，这样就增加了200卡路里热量;下午同事请你吃炸土豆片，不好谢绝，又增加增添了不少热量。

    自卫：自我检查：回想一下，一天吃了什么，就能帮你自觉“节约”卡路里，进食日记本也能助你一臂之力。或者你可以在家中餐桌前悬挂一面镜子，美国密歇根州大学研究人员发现，如果人就餐时边吃边照镜子，能不知不觉减少摄入30%的热量。