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冬季最女人的4款清润汤

发布时间:2008-11-21  来源:三九健康网 【字体:放大 缩小 默认

    

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    野生菌王汤

    材料:金针菇、草菇、鸡腿菇、牛肝菌、高汤(乌骨鸡加上猪棒骨熬出)各适量。

    做法:提前将菇类洗净后用水漂1~2天,沥干水后放入高汤,大火煲滚,然后改小火继续煲3个小时左右,盛汤前加盐调味即可。

    功效:本汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效。

    提示:买菇类时最好去超市选购经过加工腌制的,这种菇类带一点咸味,可久炖不烂。

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