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镇江名中医谈秋季顺时调养

发布时间:2008-10-16  来源: 【字体:放大 缩小 默认

    正是季节转换时。中医十分重视养生,讲究顺应时节变化调整生活习惯。日前,记者专访了镇江市名中医、市中医院副院长史亚祥主任中医师。

  “天人相应是中医养生的整体观念。燥为秋季的主气,燥邪干涩,易伤津液。因此人们应适当进行调养,使体内阴气旺盛,达到顺应自然、天人合一的目的。”史亚祥说,具体可从以下四方面进行秋季养生保健。

  一是起居调养方面。秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整。养成早睡早起的习惯,不宜终日闭户或夜间蒙头睡觉,而应开窗而居、露头而睡;要经常开窗通气,使室内空气流通,以减少呼吸道感染、头晕、疲倦的发生。秋天干燥、气温多变,应注意保持室内一定的温度和湿度,适当多吃水果补充水分,出门多备一件衣服,根据温度及时增减衣物。

  二是饮食摄养方面。秋属肺金,主收。酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。秋天宜“收”不宜“散”,如果饮食不当,人体往往容易发生咽干、鼻燥、皮肤干涩、便秘等秋燥症。故此时饮食调养应以清淡、清补、平补为宜。多选甘寒滋润之品,如百合、银耳、山药、秋梨、藕、鸭肉、柿子、芝麻等,以润肺生津、养阴清燥。秋季饮食除了以酸、润为主外,还需注意的是,夏季过后,暑气消退,人们的食欲普遍增加,加之秋收食物品种丰盛,此时不宜过多进补,以免胃肠负担过重。

  三是精神养生方面。秋季气候渐转干燥,日照减少,气温渐降,尤其深秋之时,草叶枯落,花木凋零,一些人心中常会因此产生凄凉、垂暮之感,忧郁、烦躁等情绪变化。预防“悲秋”情绪,最有效的方法是心理调节,保持乐观情绪,切莫自寻烦恼。

  四是运动护养方面。金秋季节,天高气爽,是开展各种运动锻炼的好时节。在锻炼时,一方面要根据自身喜好选择不同的锻炼项目,另一方面要针对季节特点进行锻炼。此时,尤要注意耐寒锻炼,以增强机体适应多变气候的能力。但运动量需适度,还需注意增减衣服和补充水分。

  除了调整生活习惯,食疗也是既经济又简便的养生法。史亚祥介绍说,在秋季,除了阳虚体质外,不要过多食用温热性的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等。秋季进补还应因人而异,对于身体虚弱、患有慢性疾病的人,最好在医生的指导下辨证进补,以达到事半功倍的效果。总之,重药物、轻食物的思想是不科学的,许多食物是非常好的滋补品,如多吃山药补中益气,多吃百合滋阴润肺安神,多吃萝卜健胃消食、顺气宽胸等。这里提供4款简单易做的秋季食疗方。

  1.百合莲子粥 百合、莲子各50克,粳米150克,冰糖、水适量,大火烧开,小火煨煮。功效:滋阴健脾、养心安神。适用于心烦燥热、心悸失眠及皮肤病患者。

  2.花生鱼头汤 大鱼头一个、花生仁100克、腐竹适量、红枣10枚、生姜2片。①将花生仁洗净,清水浸泡半小时,腐竹洗净泡软,红枣去核洗净。②鱼头洗净,斩开两边,下油锅略煎。③把花生、红枣、姜片放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放入鱼头、腐竹再煲1小时,调味食用。功效:益气养血、清补脾胃。

  3.山药煲老鸭汤 山药500克、老鸭半只。将老鸭去毛及内脏,洗净,切块,用中火及文火煲煮1小时加山药煲至绵烂,调味即可。功效:滋阴润肺、养胃生津、强身润肤。

  4.萝卜茶 白萝卜100克、茶叶5克、少量食盐。先将白萝卜洗净,切片煮烂,略加食盐调味(勿加味精),再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内,同服。功效:清热化痰、理气开胃。适用于咳嗽痰多,纳食不香。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,配茶饮用能清肺化痰湿。
通讯员 徐强 记者 翟进

 

 

(编辑 张群)

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