|
| 常吃玉米眼睛好 |
| |
| | | 发布时间：2008-08-28 来源： 【字体：放大 缩小 默认】 | | |
玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。
中医认为玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。
根据营养分析，玉米含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。从许多流行病学的研究中发现，黄体素、玉米黄质可以预防老年黄斑性病变的产生。文／胶东
| | | | | | （责任编辑：） |
|
|
|
|
|
