据西班牙《数码报》4日报道,西班牙巴塞罗那大学医学运动生理学教授拉蒙巴尔巴尼说,运动后适量喝点啤酒有助于消除肌肉酸痛和身体疲劳。
巴尔巴尼指出,啤酒成分具有抗氧化作用,而最新研究显示,造成肌肉酸痛的原因在于运动中肌肉纤维进行了重要的氧化活动,喝啤酒可以缓解这一过程。他还指出,肌肉疲劳可能也是氧化过程造成的,同样可以通过喝啤酒消除。
格拉纳达大学医药生理学教授曼努埃尔·卡斯蒂略-加尔松则指出,为了缓解高温或运动造成的口渴,人体需要一些味道,这是水不能提供但啤酒却能够提供的。此外啤酒的清凉和泡沫也可以通过胃壁散播,从而有助于消除口渴。