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儿时摸蚌

发布时间:2016-09-21 09:44  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认
■文/赵理章

  小时候摸河蚌俗称摸蚌壳。上世纪六七十年代,农村生活相当艰苦,一年到头很少有米饭和荤菜吃。每年开春后,我们小孩就赤脚下塘摸蚌壳解馋。

  农历四月份,我们就开始下河了。水虽不是刺骨的冷,刚下水的瞬间还是感觉水冰凉凉的,坚持几分钟就会好一点。

  我们村周边有好几个水塘。水塘有家塘和野塘之分,家塘生产队每年会下多种鱼苗,野塘是常年不下鱼苗的。奇怪的是,村里的两个“家塘”,大蚌都在深水处,不适合我们小孩子摸。家塘,一个在村前,名为门前沟,是我们村吃水、洗菜、洗衣等日常生活的用水塘,我们很少下去摸蚌,怕水被搅浑影响用水方便;一个在村东头,名为边沟,也是用水塘。

  我们摸河蚌最喜欢的地方,是村子的西北方向,距离我们村约250米处的一水塘,名为“三脚潭”。三脚潭水塘的形状,犹如鸡的脚掌,掌心处水面积最大,有好几亩的样子,“掌心”处也是水塘最深的地方。从水塘“掌心”向西、西北、西南三个方向,分别延伸着三条支流。西向的支流最长,约有一百米;西南向的支流约有八十米长;西北向的最短,只有六十米长。

  三脚潭的三条支流就是我们摸河蚌的根据地,也是我们小伙伴夏天游泳的会师地。这三条支流,最宽处不超过四米;最深处不超过一米五。

  我们摸河蚌的时间,大都是中午,上午水太凉。吃过午饭,我们就约上村里几个小伙伴,都是年岁差不多的玩伴,多的时候有十几个小孩一起,可以相互照顾,安全第一。我们一人拿一个脚盆(木制圆形)或者竹篮,赤着脚,兴高采烈的来到塘边。各自卷起裤腿,要一直卷到大腿上部,然后从三脚潭支流的顶端开始摸,这里我们称塘梢。

  我们分两组,从两岸同时下水,踩在水里的深度不超过小腿,脚踩到水下淤泥时,水面上会冒起小水泡。水越深河蚌越大,开春时我们摸蚌不敢往深水处,怕弄湿裤子,也为了安全,特别是还不会游泳的时候,更不敢往深水处摸蚌。

  我们弯着腰,手脚并用,小手水下二十公分左右不停地乱抓乱摸,小脚在淤泥中踩个不停,有时还会有水草绕在脚上,很有意思。

  岸边与水面接触的地方,摸到的大都是螺蛳和黑褐色的小硬壳河蚌,这种小蚌我们称它“老鸦嘴”,实际形状很像鸦嘴,也称“长浅蚌”,身长约十厘米,宽约三厘米。我们早期摸河蚌的战利品,就是小蚌和螺蛳。摸回去洗净,锅里煮透,蚌壳会自动张开,蚌肉自动脱落。螺蛳肉通常是用缝衣针从壳里挑出来,与韭菜旺火爆炒,很美味。

  农历六月,进入真正摸河蚌的时节。天气炎热,从家里出发时,有的小孩就穿条裤衩;还有的直接光着身子,高高兴兴地跑到塘边,一跃而下。无所谓深水浅水,无论大蚌、小蚌,一概摸尽。今天这条支流;明天那条支流,三天后再回到原处照样能摸到河蚌。

  夏季水塘有很多生物。接近水面的岸边,洞口很多,有蛇洞、鳝洞、蟹洞,还有痴乌鱼的洞。这几种洞,要数蟹洞最好认,因为蟹洞洞口有一堆类似于泥土的蟹粪。我最喜欢摸蟹洞,有时还有小螃蟹守在洞口,两只眼珠扫视我们,当我们的小手伸向它时,一溜烟地往洞里钻,只要钻进洞里的,都是我们的猎物。我胆子很小,在分不清是什么洞的时候,从不敢随便乱摸。同村有个男孩大我一岁,他是见洞就摸,有时还摸到了水蛇,幸好没毒。我们摸蚌,一般等到脚盆摸满,就收工上岸了。摸一次可以吃上好几天,河蚌放在脚盆里,少点水可养上几天,夏天隔天换次水的话,河蚌可以存活十天左右。

  现在每到夏天,漫步在乡间的水塘边,我就会想起儿时摸蚌的情景。

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