金山网讯 丹徒工商局近日运用食品快速检测技术，对市场食品进行突击检查，短短十几分钟，技术人员就向被检测单位通报了食品检测的结果。

        这次共对10组样品进行了快速检测，其中7组合格，合格率为70%，不合格食品3个批次，主要是牛肉注水和蔬菜农药残留超标。对检测不合格的食品，执法人员当场要求经营者下架退市，并向经营户进行了食品安全知识的宣传。现场检测过程中，检测人员还向消费者宣传通过眼看、鼻闻、手摸，快速识别食品质量的方法。 （徐颖）