金山网讯 到了爱吃桃子的市民喜欢的季节了。现在，水蜜桃还处于量少价高的时候，而外地、本地油桃却已经大量上市，不妨买些来解解馋。

　　本地油桃卖的就是“甜”

　　现在，满街都在卖油桃。油桃吃起来香脆多汁，是消暑解馋的好选择。目前市场上出售的油桃，品种不同，产地也不同，味道自然不一。

　　据市园艺站副站长费宪进解释，从品种上来看，各地种的都是优良品种，但在管理水平上，却可以分出高下。一般而言，我市的栽种水平和精细管理，要高于北方。从油桃甜度而言，地产的一般有机肥施得多，所以较甜。但北方光照好，雨水少，病虫害也少，所以更环保，但与南方的相比在口味上还差一点。

　　“再从天气因素看，今年雨水分布均匀，前段时间天气持续晴好，阳光充足，十分利于油桃生长，所以今年吃口较甜。”费宪进告诉记者。如果水蜜桃是甘甜口味的话，油桃就是酸甜口味，但这种酸又不是很重，而是酸酸甜甜的味道。

　　果不其然，昨天，记者在江滨新村遇到了一位卖油桃摊贩，摊贩表示自己的油桃是江心洲产的，“跟别人的油桃相比，卖的就是一个甜字。”

　　价格还是走亲民路线

　　油桃在我市的价位，一直在走“亲民路线”，今年也不例外。

　　这些天，在丹阳珥陵镇的“情义桃园”，一片繁忙的油桃收获景象。老板徐文党是安徽人，2008年来到丹阳种桃子。他承包了当地130亩田地，主要种植油桃。今年油桃批发价也让他满意，“3两左右的可以批到4元一斤，2两左右能批到3元左右一斤，这个价格已经超过去年了”。

　　润州区也有种油桃的地方，在蒋乔嶂山村的长山果品合作社，种着25亩油桃，全部供应市区。大的二两五可卖6元一斤，小点的可卖5元一斤，这样比去年每斤高了块把钱，而且基本采取直销，卖得很轻松，这样的价位市民也能接受。

　　如果还想便宜些，市民可以不进水果超市，直接找街头贩卖的果农。

　　记者在花山湾菜场就碰到了一位，名叫余丰昌，淮安人，在句容笪庄种油桃。他每天骑着三摩从句容过来卖油桃，上午卖4元一斤，傍晚要回家时3元一斤也卖，一个个全是颜色鲜红的好油桃，购买的市民不少。

　　油桃鲜红光亮，不是打蜡

　　油桃的果皮从外表来看，好像是涂了一层油，红润、光滑、发亮，卖相比一般桃子要好得多。于是就有市民质疑，会不会表面涂了一层上光剂或是着色剂，或是打了蜡？

　　记者就此咨询了市农委的水果专家，他们表示至少到目前为止，镇江还没有发现过上色或是打蜡的油桃，因为油桃生来皮色就好，并非是后天“加料”所致。

　　油桃在我市属于早熟桃，种植面积并不大。据介绍，我市的油桃栽种历史应该是从上世纪九十年代开始的，但面积一直很小。从全市来看，我市拥有桃园2.5万亩，但中晚熟的桃子占到八、九成。油桃基本属于零星和零散地块种植，至今没有形成大的规模。

　　我市的桃园特色还是以水蜜桃主打，但市民的口味也在变化。油桃属于硬桃，水蜜桃属于软桃，口感不同，市民各有所爱，近年来喜欢硬桃的市民逐渐增多，油桃市场正逐年发展。

　　桃子正在“混战”时

　　位于官塘桥的我市农批市场，油桃已经卖了一个月，最早上市的都是东北大连的，属于促成栽培，虽然上市早，但甜度并不理想，而且当时的价位不低，最高时卖到10元左右一斤；后来，南方产的油桃陆续进入，价位有所回落；目前油桃已到了大量上市的时候，主要是扬州宝应、徐州沛县的油桃，售价在2-3元左右一斤。

　　据农批市场负责水果经营的朱建明介绍，目前正是桃子“混战”的时候，市场的水果批发摊上，油桃、毛桃、水蜜桃都有。从价位来看，水蜜桃仍然最高，无锡阳山水蜜桃要卖到12-13元一斤；而油桃与毛桃的价位相当，现在基本处于低位。

　　朱建明告诉记者，就营养价值而言，吃当季、自然成熟的水果肯定要比变季水果、促成栽培的要好。对市民而言，当季水果大量上市时品尝最划算，此时性价比最高。（竺捷）