回顾2013年，佬土的发展可谓是迅如火箭、猛如蛟龙。越来越多的分店在镇江这座不大的城市里显得尤为抢眼，最近的两家分店距离相隔不到2公里，但却依然是家家爆满，店店排队！在2014年，佬土订下了新年至少再开到20家分店的计划，在稳固镇江的同时逐步拿下周边城市。

　　在镇江，做火锅的不止佬土这一家，可为什么单单佬土鹅肠火锅的发展如此迅猛，总是不断创造奇迹、总是让消费者趋之若鹜？这也许就是佬土董事长汪亮的“聚焦”理念，所形成的品牌“势能”，所以人们只要提起吃火锅就会立马想到佬土，佬土就已经成为了“火锅”的代名词。

　　专注火锅，只用最好的原材料

　　16年来，佬土始终专注火锅，从不涉足其他产业，尽管其他人从火锅中赚到钱后开中餐甚至跨行业发展，但心无旁鹜的佬土掌门人汪亮坚持认为，只有做专，才能做好，才能创作出更优质的火锅；做精，做强，才能抵御更大的竞争。为企业走向全国打下更为坚实的基础。而对于制作火锅的心得，汪亮用一句话做了总结：没有好的原材料就做不出好味道的火锅！因此，汪亮历经十多年，花费大量人力资金跑遍全国各大批发市场，就是为了寻找更为优质的火锅原材料，即使增加成本也在所不惜。　　

　　优质备受欢迎

　　佬土多年来坚持选用优质的原材料，打造出醇和爽口、麻辣鲜香、久煮不浑汤的火锅口味特色，深得百姓喜欢。一年四季无论春秋随时走进佬土，总能看见各店门口长长的队伍在排队等着吃火锅。尽管佬土在镇江已经有20家分店，但依然是供不应求，而且从外地专程赶来吃佬土火锅的也是络绎不绝。更有外地顾客通过微博呼唤佬土迅速到当地去开店。佬土从来没有打折促销活动，从来不靠任何花哨的动作吸引眼球，佬土靠的就是这一股子专注劲儿。立志要把佬土开遍全国，让更多的人吃到更美味的火锅。

　　佬土连续两年被评选为“镇江最受欢迎的火锅连锁”。　　佬土人气火爆