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GMP能否让国产奶粉找到回家的路?

发布时间:2013-06-24 07:00  金山网 www.jsw.com.cn 【字体:放大 缩小 默认

 在昨天举行的全国食品安全宣传周工信部主题日上,工信部提出,今后将要求对婴幼儿乳粉参照药品管理,并鼓励乳粉企业兼并重组,力争提升婴幼儿乳粉质量、提振消费者信心。(6月19日《北京日报》)

 今后婴幼儿乳品企业将从生产环节实施GMP认证(药品标准管理认证),对婴幼儿乳粉质量的管理将参照药品管理。同时工信部表示,未来将努力提升国内乳粉行业的集中度,鼓励企业兼并重组。

 对于这组在国产奶粉领域里的组合拳,已经有“样板戏”开始上演。蒙牛已经拟斥资最多113.5亿元,全面收购内地奶粉生产商雅士利。这桩指导性异常明显的收购,已经态度鲜明的剑指奶粉产业,做大做强的号角已经在吹响。

 然而再回到婴幼儿奶粉GMP认证这码事上,我们对于如此有技术性含量的动作,似乎似曾相识。其实早在2010年,国家已颁布了粉状婴幼儿配方生产企业的管理规范,但仍有部分企业没有严格执行这一标准。这种言之凿凿听之藐藐的尴尬,正好凸显了政策是否能完全落地的真实性,如今再提此事,同时加上“鼓励奶粉企业兼并”的重磅消息,也恐怕是政府又要再次使力于市场之举。

 拿药品的标准来对待婴幼儿奶粉,其实在外国早已经大行其道,去香港买过奶粉的妈妈都知道,很多奶粉都是从药店购买的,中国在这方面也算是后起之秀,但也不得不发力于此。已经被打的千疮百孔的国产奶粉,吃尽了“害群之马”的苦头。然而可怜之人,必有可恨之处,对于自身标准的模糊不清、监管力度不严,恐怕就是导致国产奶粉变成歪瓜裂枣的种子。

 GMP如能落到实处,就是颗效果可见的定心丸。但是我们疑问的是,已经推行GMP三年多了,为何到现在还需要老调重弹?最根本的恐怕就是某些企业的阳奉阴违,他们达不到这个标准,却有办法不退出市场,这种“地头蛇”让国家公器情何以堪?其实不管是GMP,还是ISO9001、HACCP,真正能有效果的,还是“从牧场到奶嘴”可追溯性的品质跟踪系统,以及在监管力度的真正落实,才是让老百姓再度相信国产奶粉的根本。而这其中,“人”的因素恐怕比那些巨资采购的生产流水线要来的更加重要些。

 国产奶粉企业,不缺好奶好设备,也不缺高标准严要求,但为何大多数人选择舍近求远,去海外抢购贵的离谱的洋奶粉,这里不仅生产者要检讨,背后的监管执法者更是难辞其咎。要烘托出国产奶粉整体利好的环境,真的不是多了什么GMP之类的,就能轻易改变现状。卧薪尝胆和耐得住寂寞,国产奶粉回家的路,还很漫长,但却充满期待。

  

  文/谢伟锋

来源:红网 作者:谢伟锋  责任编辑:
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