媒体近日报道称，山西省太原市１５家大型餐饮企业的１００家门店从１月底起推出半份菜、半价菜，同时，饭店服务员在点餐时将主动提醒客人是否过量，并鼓励消费者将剩菜打包带走。另据新华网报道，在太原一些超市和商店，商品过度包装问题依然存在，甚至出现“４斤盒子６两茶”的现象。

从上述两则报道可以看出，在中央大力提倡、全社会积极响应的“厉行节约，反对浪费”行动面前，不同的企业给出了不同的答案。厉行节约，反对浪费，就像一面镜子，映射并拷问着企业的社会责任。

在市场经济环境中，一些企业认为，顾客是上帝、消费者利益至上，他们要浪费，企业不能管、不便管，也管不着。更何况，他们消费得多了，企业利润也就多了，何乐而不为呢？

企业这种“冷眼旁观”的心态以及“利润至上”的经营理念，看似合情合理并符合经济规律，实际上对社会造成颇大危害。且不说过度包装浪费大量原材料，更主要的是企业的这些行为，迎合了部分消费者的不良心理，对奢侈浪费等不良风气形成助推效应。在企业的纵容和变相鼓励中，一些自我约束力差的消费者难免产生浪费惯性，遏制浪费行为的难度也由此大增。

由此观之，企业的经营行为很大程度上担负着沉甸甸的社会责任。实践也表明，从长期看，能够很好履行社会责任的企业，会赢得更多消费者的尊重与信任，进而促进自身业绩提升。

在当前“厉行节约，反对浪费”正成为全社会共识的关键时刻，企业绝不能紧盯着眼前“小利”，做一个奢侈浪费的冷眼旁观者甚至推波助澜者，应当从更好履行社会责任的高度，主动参与行动，本着节俭实用的理念，为消费者提供更实惠的好产品和好消费，为“节约光荣、浪费可耻”消费理念的形成贡献自身力量。（作者系新华社记者）