如今,离中秋节还有接近一个月的时间,可是市场已经闻到了浓浓的“月饼味”。记者发现,“养生”成为月饼市场今年格外看重的关键词。一家经销月饼的礼品店老板朱先生告诉记者,前几年就有厂家用鲍鱼、海参什么的当月饼馅打市场,可是没有像今年这么普遍。今年不仅海参、鲍鱼,连玫瑰、枸杞、红枣、桂圆,甚至紫薯等都大规模地成了月饼馅。(9月5日《新华每日电讯》)
不管是送礼文化推高了“天价月饼”,还是“天价月饼”推高了人情消费,市场供给与需求之间,本身就有着千丝万缕的联系。堵住了供给,自然也就解决了需求。所以,对于越来越泛滥的送礼风,公众难免“洒向月饼都是怨”,相关部门通过“禁奢令”的推出,严格控制月饼的包装以及内容,使月饼真正还原为节日的一种消费食品而非礼品,这不仅让节日的内涵有所回归,也会让社会风气有所好转。
月饼“天价”不起来,这种局面殊为难得。不过,在趋利以及人情消费的双重推动下,商家必然会采取必要的对策。“养生”这些年很时尚,凡沾边的东西都水涨船高,同时也给了一些人骗取钱财的机会,诸如张悟本之类的“大师”,玩的就是养生的概念游戏,使很多人都上了当,也造成了不好的社会影响。现在月饼“故伎重施”,成了助涨价格的重要推手。结果是,一玩上“养生的概念”,价格便水涨船高。
其实,月饼只是一种节令性辅食,并非真正的主食,很难达到商家宣传的养生作用。正如专家所言,养生是需要长期坚持才会有效果,就算馅料中含有能补血、养颜、保健等类的养生食材,基本达不到养生保健之效。由此可见,“养生”是假,借“养生”来忽悠和欺骗消费者,给月饼涨价牟取暴利才是真。
有专家分析,造成月饼卖出“天价”的根本原因,在于畸形的消费市场。因而,控制“天价月饼”不仅是为了保护消费者的利益,更是为了肃正社会风气,让人情消费变得更为理性。随着一系列的措施实施,以及监管力度的加大,“天价月饼”生存的空间越来越小,于是便会另觅渠道以求突围。因而,在这个关口必须有所防范和预判,警惕“养生概念”成为“天价月饼”的推手。
一方面,消费者应树立正确、健康和理性的消费观,不要轻易相信商家的概念炒作,不盲目追随和跟风,不能让“养生”成为生活的误区;另一方面,监管部门应当加强管理,对于虚假宣传行为应当给予必要的惩处,对发现苗头性倾向要及时控制,防止“天价月饼”死灰复燃;另外,相关部门和有关机构,还应从移风易俗入手,改变“送礼”文化和人情消费的影响,引导社会风气回归,根除月饼、茶叶等“天价商品”生存的土壤,让月饼真正成为一种食品而非一种身份标签和商业符号,如此,则“养生概念”失去了市场,“天价月饼”也才不会卷土重来。
堂吉伟德 |