水,生命之源,是人们日常生活中必可缺少的物质。但是近年来自来水的食品安全问题颇让消费者担忧。为了更好的保证自来水的安全,政府更加完善了自来水的标准。7月1日,自来水新国标生效正式生效。但是对于自来水的安全来说,仅仅国标的完善是远远不够,更需要相关部门的实施。
今年7月1日起,中国将强制执行最新饮用水标准GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》。新标准的检测指标从原来的35项增加到106项,接轨国际通用水质标准。
新标准加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求,对于砷、铅、铬这些重金属类的指标限制规定到最低,总体上与世卫组织水质标准接轨。目前国际上对自来水的检测中,俄罗斯是395项指标,世界卫生组织是147项指标,美国是113项指标。我国新标准体系基本上能够与国际标准接轨,同时也考虑了我国的国情。
对于自来水的安全来说,新国标的实施仅仅只是第一步,更重要的还是相关部门的执行力度,执行力度决定新规效力。标准完善是确保食品安全的基础,但是基础并不能保证食品的安全。
近年来,层出不穷的食品安全事件,究其原因,无非是标准的漏洞、监管的无力、厂家商家的道德滑坡。社会道德并不是一朝一夕就能改善的,它是一项长期的工程。但是食品安全是急需改变现状的,因此更加需要相关部门强劲的执行力度。只有相关部门将新国标真正的应用到实践中,国标的完善和实施才会变得有意义,否则也只是一纸空文。就像食品标准新国标在上月正式实施,但是国内各市场上的纸杯依旧没有任何的改善,这样的标准实施又有何意义呢?
希望有关部门能真正的肩负起自己应有的责任,真正的将相关标准得以完善的实施。