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维护食品安全要用重典

发布时间:2012-05-16 07:55  来源:京江晚报 【字体:放大 缩小 默认

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 近日有媒体曝光,山东省青州市一些地方的部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜,并称长途运输中使用保鲜剂几乎成了业内的“潜规则”。

 记者走访了我市部分农批市场、菜市场和有蔬菜销售的超市,暂未发现“甲醛大白菜”。

  (5月9日《京江晚报》)

 在纷繁复杂、鱼目混珠的消费时代,衣食住行处处有陷阱,各行各业全都有猫腻,“安全”已成为我们的“奢望”和期盼,从工业明胶“老酸奶”、“问题蜜饯”,到红烧肉添加剂、“甲醛白菜”,食品安全事件接二连三,真是让消费者“很受伤”。

 最高人民法院、公安部等四部委两年前发布的《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》,曾被认为是铁腕治理的“杀手锏”,但近来频频发生的食品安全事件,却在一定程度上暴露出监管的“缺失”和执法的“缺力”。

 维护食品安全,既是政府的责任,更是职能部门的分内事。面对频发的安全事件,面对隐形的不法行为,工商、质监、卫生等部门要不断适应新情况,练就新本领,打好“组合拳”,特别是对违规者更应“施用重典”。

 当然,执法维权并非一朝一夕,职能部门更要化被动为主动,变打击为防范,持之以恒,快出重拳,从而让消费者的权益得到充分保障。

 食品安全,事关人人。誓把安全消费进行到底,这不仅是我们每个人的心声,更需要我们每个人行动起来。对消费者来讲,在安全消费方面需要“增智健脑”,增强辨别真假的知识、自我保护的能力,同时要勇于举报不法行为,共唱“安全歌”,同打“安全牌”。

  徐剑锋

(作者:  责任编辑:李斌
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