在今年3·15晚会上，央视对多个行业不为人知的内幕进行了曝光，麦当劳、家乐福等跨国巨头榜上有名。麦当劳旧货换新装，重新写上时间待售。家乐福用三黄鸡冒充柴鸡卖，也存在将过期产品重新包装后再进行销售的现象。国际大品牌侵犯消费者权益的欺诈行为，令人发指。其实，这两家跨国巨头因类似原因被曝光过不止一次，甚至也被处罚多次。何以如此胆大妄为？因为平时的监管和处罚还不给力。

　许多国际知名品牌，正是利用国人对其的信任而在暗地里干着欺诈的勾当。有关部门监管不力，处罚不重，致使他们有恃无恐。反正罚几个小钱，不愁没有顾客，赚不到大钱，于是一而再，再而三地用同一种手段忽悠、蒙骗消费者。

　有人提出质疑，为何这些国际知名品牌，在本国都很守法，而到了中国竟敢于如此肆无忌惮地侵犯？道理很简单，在中国违法成本低。一包食品质量有问题，顶多罚价值几包的款；肉类以次充好，最多罚几万再整顿一下就可继续开张；还有更多的不法行为则因“取证难”而不了了之。这几个小钱，对他们来说，岂能伤筋动骨？而在他们本国就不一样了。在法国，一旦店内有过期食品被检查部门发现，商店就得关门。而美国惩罚性赔偿和集团诉讼制度更是让不法商家心惊肉跳。看来，如果没有严厉监管惩罚之剑，即使一次又一次曝光，也不能起到应有的威慑作用。

　尽管一年一度的央视3·15晚会，对不法商家欺诈行为的曝光都很给力，曝光后有关部门的查处也很及时，但有关部门决不能坐等央视曝光以后才急吼吼地查处，而应当主动出击，严查重罚。特别是平时的例行检查，一旦发现了问题，切不能仅仅“要求整改”而已，而要动真格。民以食为天，食以安为先。对于那些危及食品安全的欺诈行为，一定要重罚，要罚得伤筋动骨，罚得倾家荡产。当然，有关部门也要畅通投诉渠道，降低消费者的维权成本，让每个消费者都能拿起法律武器，揭露不法商家的欺诈行为，维护自己的合法权益。